TFSSA001-2020 地理标志产品 富顺香辣酱.pdf

ICS67.220.10

X66

T/FSSA

富顺县香辣调味品专业协会团体标准

T/FSSA001—2020

代替T/FSSA001-2019

地理标志产品富顺香辣酱

2020-12-15发布2020-12-15实施

富顺县香辣调味品专业协会发布

T/FSSA001—2020

目次

前 言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义2

4产地2

5原辅材料要求2

6工艺技术要求2

7产品质量要求2

8检验方法4

9检验规则4

10标志、标签、包装、运输、贮存5

附录A（规范性附录）地理标志产品富顺香辣酱生产区域范围图6

I

T/FSSA001—2020

前言

本标准依据GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。

本标准由富顺县香辣调味品专业协会提出并归口。

本标准与T/FSSA001-2019相比，除编辑性修改以外，主要变化如下：

——修改了前言、规范性引用文件、原辅材料要求、标志、标签、包装；

——增加了检验方法。

本标准起草单位：富顺县香辣调味品专业协会。

本标准主要起草人：曹世奇、王俊丁、雷鸣、王岗、李晓玲、王浩然、刘晓峰、谢安付、陈秋羽。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

——2019年8月7日首次发布。

II

T/FSSA001—2020

地理标志产品富顺香辣酱

1范围

本标准规定了地理标志产品富顺香辣酱的术语和定义、产地、原辅材料要求、工艺技术要求、质量

要求、检验规则、质量管理要求、标志、包装、运输、贮存的要求。

本标准适用于自贡市富顺县行政区域内的地理标志产品富顺香辣酱。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T1