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2024中班科学认识常见的蔬菜教案 .pdfVIP

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2024中班科学认识常见的蔬菜教案--第1页

中班科学认识常见的蔬菜教案

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•蔬菜概述

•常见蔬菜介绍

•蔬菜的选购与储存

目•蔬菜的烹饪与食用

•蔬菜与健康

录•课堂活动与互动

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蔬菜概述

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蔬菜的定义与特点

蔬菜定义

蔬菜是指可以烹饪成为食品的一类

植物或菌类,是人们日常饮食中必

不可少的食物之一。

蔬菜特点

蔬菜通常含有丰富的维生素、矿物

质、膳食纤维等营养成分,具有低

热量、高水分、易消化等特点。

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蔬菜的分类

茎菜类花菜类

如芹菜、莴苣、莲

如花椰菜、西兰花

藕等,主要食用其

等,主要食用其花

茎部。

部。

根菜类叶菜类果菜类

如萝卜、胡萝卜、如菠菜、白菜、油如番茄、黄瓜、茄

山药等,主要食用菜等,主要食用其子等,主要食用其

其根部。叶部。果实。

2024中

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