2024年幼儿园食品安全大班教案(精选 .pdfVIP

2024年幼儿园食品安全大班教案(精选--第1页

2024年幼儿园食品安全大班教案(精选

一、教学内容

本节课选自幼儿园大班教材《生活与健康》的第八章《食品安

全》，详细内容包括：认识食品安全标识、了解食品安全的重要性、

学习如何辨别食品的新鲜程度、掌握简单的食品安全小常识。

二、教学目标

1.让幼儿了解食品安全的基本知识，提高食品安全意识。

3.增强幼儿的自我保护意识，避免食品安全事故的发生。

三、教学难点与重点

难点：如何让幼儿更好地理解食品安全的重要性，并能运用到日

常生活中。

重点：认识食品安全标识，掌握食品安全的基本知识和技能。

四、教具与学具准备

教具：食品安全标识卡片、食品模型、PPT课件。

学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。

五、教学过程

1.实践情景引入（5分钟）

通过展示一组食品安全标识，引导幼儿观察并说出它们的作用，

激发幼儿对食品安全的兴趣。

2.例题讲解（10分钟）

结合PPT课件，讲解食品安全的基本知识，如食品安全标识的含

义、如何辨别食品的新鲜程度等。

3.随堂练习（10分钟）

2024年幼儿园食品安全大班教案(精选--第1页

2024年幼儿园食品安全大班教案(精选--第2页

发放食品模型，让幼儿分组进行辨别食品新鲜程度的练习，教师

巡回指导。

4.小结与讨论（5分钟）

5.创作环节（10分钟）

让幼儿用画纸、彩笔、剪刀等学具，制作食品安全宣传画，巩固

所学知识。

6.展示与评价（5分钟）

让幼儿展示自己的作品，教师和同伴进行评价，给予鼓励和指

导。

回顾本节课的学习内容，引导幼儿反思自己的饮食习惯，提出改

进措施。

六、板书设计

1.食品安全标识

2.食品安全的重要性

3.辨别食品新鲜程度的方法

4.食品安全小常识

七、作业设计

1.作业题目：请幼儿与家长共同完成一份食品安全调查表，内容

包括家庭食品购买、储存、烹饪等方面的注意事项。

答案：

（1）购买食品时要注意查看生产日期、保质期、生产厂家等信

息。

（2）储存食品时要分类、分区、分层，避免交叉污染。

（3）烹饪食品时要煮熟煮透，确保食品安全。

2024年幼儿园食品安全大班教案(精选--第2页

2024年幼儿园食品安全大班教案(精选--第3页

2.作业题目：请幼儿绘制一幅关于食品安全的海报。

答案：幼儿可根据所学知识，自由发挥，创作一幅富有创意的食

品安全海报。

八、课后反思及拓展延伸

本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等形式，让幼儿

了解了食品安全的基本知识，提高了食品安全意识。课后，教师应关

注幼儿在家庭中的饮食习惯，加强与家长的沟通，共同促进幼儿的健

康成长。

拓展延伸：组织一次家长课堂，邀请家长参与，共同学习食品安

全知识，提高家庭食品安全水平。

重点和难点解析

1.实践情景引入的认识食品安全标识。

2.例题讲解中如何让幼儿理解食品安全的重要性。

3.随堂练习中辨别食品新