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《有机化学》复习学案

本部分知识可分为如下三大块：烃；烃的衍生物；糖类及蛋白质。

一、知识基础

1.甲烷的空间结构为结构。H—C—H键角为。

2.烷烃的化学性质：烷烃在常温下比较稳定，不与起反应。

①取代反应：Cl与甲烷在条件下可以发生取代反应，生成CHCl，CHCl，CHCl，

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CCl及HCl的混合物。

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②氧化：写出烷烃燃烧的通式：

③高温分解、裂化裂解

3.同系物：，在分子组成相差一个或若干个的物质互相称为同系物。

①结构相似的理解：同一类物质，且有类似的化学性质。

例：—OH与—CHOH互称为同系物。（“能”或“不能”）

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②组成上相差“—CH”原子团：组成上相差指的是分子式上是否有n个—CH的差别，

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而不限于分子中是否能真正找出—CH的结构差别来。

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4．乙烯分子结构为，6个原子，键角为。

5．乙烯的实验室制法：

①反应中浓HSO与酒精体积之比为。

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②反应应迅速升温至，因为在时发生了如下的副反应：

③反应加，为防止反应液过热产生“”。

④浓HSO的作用：和。

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⑤该反应温度计应，因为测的是反应液的温度。

6．烯烃的化学性质（包括二烯烃的一部分）

⑴加成反应

①与卤素单质反应，可使溴水

②当有催化剂存在时，也可与等加成反应

③二烯烃的加成反应，分1，2—加成、1，4—加成，以及1，2，3，4—加成。

⑵氧化反应

①燃烧

②使KMnO/H+

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③催化氧化

“加氧去氢为；加氢去氧为”，这与无机反应中按照化合价升

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降来判断氧化一还原反应并不矛盾。

⑶聚合反应：烯烃的聚合过程又是一个加成反应的过程，因而又称为反

应，简称反应。

7．乙炔：分子结构为，形分子，键角为。

8.乙炔的化学性质

⑴氧化反应

①燃烧:火焰，产生。

②由于“C≡C”的存在，乙炔可被酸性KMnO溶液氧化并使其

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⑵加成反应

①加X(其中可以使溴水)

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（1∶1）（1∶2）

②加HCl

③加H