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中班美食教案《包粽子》
中班美食教案《包粽子》
活动目标：
1.了解端午节的传统食品——粽子。
2.培养幼儿的动手能力和合作意识。
3.提升幼儿的观察力和创造力。
活动准备：
1.粽子的材料：糯米、粽叶、肉馅（可根据需要选择豆沙馅等）。
2.活动区域：宽敞的工作台或干净的桌面。
3.教具：模型粽子或图片、书籍（介绍粽子的制作过程和食材）。
活动步骤：
1.导入：使用模型粽子或图片引导幼儿了解粽子是什么，以及粽子与端午节的关系。引发幼
儿对粽子制作的兴趣。
2.介绍材料：向幼儿展示糯米、粽叶和肉馅等材料，并进行简单的说明。
3.示范制作：教师进行简单的粽子制作示范，让幼儿观察和学习。
4.实践操作：将幼儿分成小组，每个小组配备好所需材料和工具，让幼儿亲自动手制作粽子。
5.合作交流：鼓励小组间的合作交流，相互帮助，分享制作经验。
6.品尝分享：待粽子煮熟后，每个小组分享自己制作的粽子，一起品尝和讨论味道、制作过
程等。
7.总结讨论：与幼儿一起总结粽子制作的过程，提问他们对粽子制作的感受和心得。
注意事项：
1.确保场地和材料的卫生安全。
2.根据幼儿年龄和能力调整难度，如果他们学习能力较低，可以简化步骤或提供更多帮助。
3.教师要不断引导幼儿观察、思考和动手，激发他们的创造力和想象力。
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