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2024年幼儿园大班健康《小小营养师》教案

通用

一、教学内容

本节课选自幼儿园大班健康领域教材第四章《健康生活》，详细

内容为第三节《小小营养师》。通过本节课的学习，使幼儿了解食物

的营养成分，学会合理搭配食物，培养健康的饮食习惯。

二、教学目标

1.让幼儿了解不同食物所含的营养成分，认识到合理膳食对身体

的重要性。

2.培养幼儿合理搭配食物的能力，养成健康的饮食习惯。

3.培养幼儿的观察、思考、表达和合作能力。

三、教学难点与重点

教学难点：食物营养成分的理解，合理搭配食物的方法。

教学重点：培养幼儿健康的饮食习惯，提高观察、思考、表达和

合作能力。

四、教具与学具准备

教具：PPT、食物模型、食谱、小围裙、小厨师帽。

学具：画笔、彩纸、剪刀、胶棒。

五、教学过程

1.实践情景引入（5分钟）

教师扮演厨师，为幼儿介绍各种食物，引导幼儿关注食物的

营养价值。

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邀请幼儿参与“小小营养师”游戏，激发幼儿兴趣。

2.例题讲解（10分钟）

通过PPT展示，讲解不同食物所含的营养成分，如蛋白质、

脂肪、碳水化合物、维生素等。

介绍如何根据营养成分合理搭配食物，以保持身体健康。

3.随堂练习（10分钟）

分组讨论，每组设计一份营养食谱，要求食物种类丰富，搭

配合理。

教师巡回指导，解答幼儿疑问。

4.小组展示（10分钟）

各小组分享设计的营养食谱，其他幼儿评价，教师点评并给

予鼓励。

拓展活动：回家后与家长一起制作一份营养餐，并分享给家

人。

六、板书设计

1.《小小营养师》

2.内容：

不同食物的营养成分

合理搭配食物的方法

设计营养食谱

七、作业设计

1.作业题目：设计一份家庭营养餐

要求：包括主食、蔬菜、肉类、水果等，搭配合理，营养丰

富。

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2.答案：见附件。

八、课后反思及拓展延伸

1.反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方

式，让幼儿了解食物营养成分，学会合理搭配食物。但在教学过程

中，要注意关注每个幼儿的学习情况，及时给予指导和鼓励。

2.拓展延伸：鼓励家长参与幼儿的学习，共同探讨家庭饮食的改

进，提高幼儿的实践能力。同时，可组织相关主题活动，如“我是小

小营养师”演讲比赛，巩固所学知识。

重点和难点解析：

1.教学难点与重点的设定。

2.教具与学具的准备。

3.实践情景引入的互动性和趣味性。

4.例题讲解的深度和易懂性。

5.小组讨论和展示的指