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餐饮安全工作总结

一、基本工作概况

本季度，我司在餐饮安全方面开展了一系列工作，以确保顾客和员工的身心健康，保障餐饮服务安全。具体工作概况如下：

1.严格执行国家相关法律法规，确保食品安全与卫生防疫措施得到有效落实。

2.深入分析餐饮行业安全隐患，制定切实可行的安全工作计划。

3.加强与相关部门的沟通与协作，共同推进餐饮安全工作。

二、安全工作具体举措

（一）完善安全管理制度

1、制度修订与细化

为确保餐饮安全工作的顺利进行，我们对现有安全管理制度进行了全面修订与细化。具体内容包括：

（1）完善食品安全管理制度，明确食材采购、加工、储存、运输等环节的责任和要求。

（2）细化卫生防疫制度，

该用户很懒，什么也没介绍

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