幼儿园教案包粽子.pdfVIP

幼儿园教案包粽子

教案标题：幼儿园教案——包粽子

教学目标：

1.让幼儿了解端午节的由来和传统食物——粽子。

2.培养幼儿的动手能力和合作精神。

3.提高幼儿的观察力、注意力和创造力。

教学准备：

1.粽叶、糯米、红豆、糖、葡萄叶等材料。

2.碗、勺、锅等厨房用具。

3.图片、故事书或视频介绍端午节和粽子。

教学过程：

引入：

1.利用图片、故事书或视频向幼儿介绍端午节和粽子的由来，激发幼儿的兴趣。

2.与幼儿讨论粽子的形状、颜色和口感等特点。

实施：

1.分组让幼儿一起参与制作粽子。

2.向幼儿展示制作粽子的步骤，并简单解释每个步骤的目的和方法。

a.洗净粽叶，浸泡至软化。

b.淘洗糯米，加水浸泡30分钟。

c.将糯米沥干，加入适量的红豆和糖，搅拌均匀。

d.在粽叶上放一小部分糯米，用手捏成碗状。

e.加入适量的糯米和红豆，用手捏成三角形状。

f.用粽叶包裹住糯米，用细绳或葡萄叶扎紧。

g.将包好的粽子放入锅中，加水煮熟。

3.引导幼儿按照步骤依次操作，老师辅助幼儿完成每个步骤。

4.鼓励幼儿互相帮助和合作，培养团队意识和社交技能。

总结：

1.让幼儿观察和品尝制作好的粽子，与他们分享制作的过程中遇到的困难和乐

趣。

2.引导幼儿讨论粽子的味道和口感，以及他们对端午节和粽子的感受和理解。

拓展活动：

1.与家长共同品尝幼儿制作的粽子，促进家校合作和家庭文化传承。

2.给幼儿准备一份简单的粽子制作手册，让他们在家和家人一起制作粽子。

评估：

观察幼儿在制作过程中的参与程度、动手能力和合作精神。通过幼儿的表现和

回答问题来评估他们对端午节和粽子的理解程度。

注意事项：

1.确保材料的安全和卫生。

2.需要提前安排好教室的布置和准备工作，确保教学顺利进行。

3.针对幼儿的年龄特点，适当调整教学内容和步骤的难易程度。