3.1 细胞膜的结构和功能课件-高一上学期生物人教版必修一.pptx

3-1细胞膜的结构和功能

国家有边界生物体有边界细胞作为一个基本的生态系统，它有边界吗？边境线皮肤、黏膜

思考：没有受精的鸡蛋中，鸡蛋黄可看作是一个卵细胞，蛋黄和蛋清之间的那层膜可以看做是什么？细胞膜蛋黄和蛋清之间是分开的，说明细胞膜有什么功能？功能一：将细胞与外界环境分隔开。细胞膜具有该功能的意义是什么？

功能一：将细胞与外界环境分隔开细胞膜的功能（1）对细胞本身的意义：细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的________。相对稳定（2）在进化方面的意义：________是生命起源过程中至关重要的阶段，产生了原始的细胞，并使之成为_________的系统。膜的出现相对独立

功能二：核CO2细胞产物代谢废物O2营养物质细胞膜不需的，有害的物质有些病毒病菌控制物质进出细胞细胞膜有________性，控制作用是_____的选择透过相对

功能二：控制物质进出细胞实验原理：台盼蓝可以与DNA结合，将其染成蓝色。活细胞的细胞膜才具有功能！

功能三：进行细胞间的信息交流在球场上，当发现足球快速向你头部飞奔过来，你会迅速躲避或用胳膊阻挡。哪些细胞参与完成了上述活动？这些细胞之间如何实现相互沟通呢细胞间的信息交流

功能三：进细胞间的信息交流（1）内分泌细胞分泌的激素，通过血液运输到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体传递结合，将信息传递给靶细胞。激素血液靶细胞内分泌细胞受体：糖蛋白（特异性识别激素）

功能三：进细胞间的信息交流（2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。发出信号的细胞与膜结合的信号分子受体：糖蛋白（特异性识别信号分子）

功能三：进细胞间的信息交流（3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。如：高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接。可以传递物质，或者信息，且不需要信号分子和受体

细胞膜的功能是由它的成分和结构决定的，但细胞膜非常薄，即使在高倍显微镜下依然难以看清它的真面目，人们对细胞膜化学成分的认识经历了很长的过程。

对细胞膜成分的探索膜成分的探索1895欧文顿溶于脂质的物质容易通过细胞膜，不溶于脂质的物质，不容易通过细胞膜。20世纪初利用哺乳动物成熟红细胞作为实验材料，制备出纯净的细胞膜，分析得出组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。膜是由脂质组成的

为什么选择哺乳动物成熟红细胞来制备细胞膜？思考·讨论①无细胞壁，细胞容易吸水涨破；②无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜。

【磷脂】是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子。磷酸“头部”是亲水的，“尾部”是疏水的。亲水的头疏水的尾磷脂分子的结构水空气【思考】磷脂分子在空气——水界面上会怎样排布？磷脂分子

对细胞膜成分的探索膜成分的探索1895欧文顿溶于脂质的物质容易通过细胞膜，不溶于脂质的物质，不容易通过细胞膜。20世纪初利用哺乳动物成熟红细胞作为实验材料，制备出纯净的细胞膜，分析得出组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。1925戈特和格伦德尔用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单分子层，测得单层分子的面积恰为红细胞表面积的2倍膜是由脂质组成的

思考·讨论1、该实验能得出怎样的推论？2、细胞膜上的磷脂分子是怎样排列的？1层细胞膜含2层磷脂分子水水水水水水

将人的肝细胞中的磷脂全部提取出来，铺成单分子层，其面积是肝细胞表面积的2倍吗？为什么？思考·讨论大大超过2倍，肝细胞具有多种含膜的细胞器和细胞核

对细胞膜成分的探索膜成分的探索1895欧文顿溶于脂质的物质容易通过细胞膜，不溶于脂质的物质，不容易通过细胞膜。20世纪初利用哺乳动物成熟红细胞作为实验材料，制备出纯净的细胞膜，分析得出组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。1935丹尼利和戴维森细胞表面张力明显低于油水界面的表面张力推测：细胞膜除含有脂质分子外，可能还附有蛋白质。1925戈特和格伦德尔用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单分子层，测得单层分子的面积恰为红细胞表面积的2倍膜是由脂质组成的

主要是_____，还有胆固醇磷脂对细胞膜成分的探索

对细胞膜成分的探索神经髓鞘的蛋白质含量不仅少，而且蛋白质种类只有3种。神经髓鞘也比较简单，主要起绝缘作用。红细胞、肝细胞、大肠杆菌的细胞膜都承担着非常复杂繁多的生理功能，它们的细胞膜中蛋白质的种类和数量均较多。思考·讨论由上述材料可知，细胞膜的功能主要由哪一类物质决定？细胞膜的功能主要由决定，功能越复杂的细胞膜，的和越多。蛋白质蛋白质