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;一、烤全羊
烤全羊,无疑是新疆最为经典且最具代表性的美食之一。当一只金黄油亮、香气扑鼻的全羊端上餐桌时,其诱人的香气足以让人垂涎三尺。烤全羊的制作工艺极为讲究,需选取肥壮的羯羊,经过精心腌制后,再放入特制的馕坑中烘烤。烤制过程中,羊肉中的油脂逐渐渗出,使得整只羊皮脆肉嫩,滋味醇厚。品尝烤全羊时,需用手或刀叉撕下一块肉,搭配上孜然粉、辣椒粉等调料,送入口中,那浓郁的香气和鲜美的口感瞬间在舌尖绽放,令人回味无穷。;;;;;;;;;四、馕饼
馕饼,作为新疆的主食之一,以其独特的口感和风味赢得了众多食客的喜爱。馕饼是用面粉、水和盐等原料制成的面饼,经过烘烤
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