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2024年大班教案《蔬菜的什么部位可以吃》--第1页

2024年大班教案《蔬菜的什么部位可以吃》

一、教学内容

本节课选自2024年大班教材《身边的科学》第三章《食物的秘密》

第二节《蔬菜的什么部位可以吃》。详细内容包括:认识不同蔬菜的

可食用部位,了解蔬菜的营养价值,学会区分蔬菜的可食用部分和不

可食用部分。

二、教学目标

1.知道常见蔬菜的可食用部位,了解蔬菜的营养价值。

2.学会观察、比较、分析,提高解决问题的能力。

3.培养学生热爱生活、关注饮食健康的意识。

三、教学难点与重点

教学难点:区分蔬菜的可食用部分和不可食用部分。

教学重点:认识常见蔬菜的可食用部位,了解蔬菜的营养价值。

四、教具与学具准备

教具:蔬菜实物、图片、PPT。

学具:画纸、彩笔、剪刀、胶棒。

五、教学过程

1.实践情景引入(5分钟)

利用蔬菜实物、图片,引导学生观察、讨论,发现蔬菜的多样

性。

2.讲解蔬菜的可食用部位(10分钟)

结合教材,介绍常见蔬菜的可食用部位,如:白菜的叶子、萝

卜的根、土豆的块茎等。

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3.例题讲解(10分钟)

出示PPT,展示不同蔬菜的可食用部位,引导学生学会观察、

比较、分析。

4.随堂练习(10分钟)

发给学生画纸、彩笔,让学生画出自己喜欢的蔬菜,并标注可

食用部位。

5.小组讨论(5分钟)

学生分成小组,讨论如何区分蔬菜的可食用部分和不可食用部

分。

六、板书设计

1.板书《蔬菜的什么部位可以吃》

2.内容:

常见蔬菜:白菜、萝卜、土豆、西红柿、黄瓜等。

可食用部位:叶子、根、块茎、果实、嫩茎等。

营养价值:维生素、矿物质、膳食纤维等。

七、作业设计

1.作业题目:请学生画出一到两种自己喜欢的蔬菜,并标注可食

用部位。

2.答案:根据学生所画蔬菜,正确标注可食用部位。

八、课后反思及拓展延伸

1.课后反思:本节课学生能积极参与,课堂氛围良好。但在区分

蔬菜的可食用部分和不可食用部分方面,部分学生还存在困难,需要

在今后的教学中加强指导。

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2.拓展延伸:鼓励学生在家里与家长一起尝试烹饪蔬菜,了解不

同蔬菜的烹饪方法,提高学生的实践能力。同时,引导学生关注饮食

健康,养成不挑食、不偏食的好习惯。

重点和难点解析

1.教学难点:区分蔬菜的可食用部分和不可食用部分。

2.教学重点:认识常见蔬菜的可食用部位,了解蔬菜的营养价值。

3.例题讲解:如何通过观察、比较、分析,识别蔬菜的可食用部

位。

4.作业设计:确保学生能正确标注蔬菜的可食用部位。

5.课后反思:针对学生在区分蔬菜可食用部分和不可食用部分方

面的困难,进行教学策略调整。

一、教学难点解析

1.利用实物、图片、PPT等多种教学资源,直

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