高考化学一轮复习 第十三章 有机化学基础课时作业 生命中的基础.pdfVIP

继续水解得到乙醇

回夺市安然阳光实验学校生命中的基础有机化学物

质合成有机高分子C．植物油、动物脂肪和乙酸甘油酯均能和氢氧化钠溶液发生皂化反应

D．向鸡蛋清的溶液中加入某盐溶液，可观察到蛋白质发生凝聚，再加入蒸

时间：45分钟

馏水，振荡后蛋白质又发生溶解，则该盐一定不是硫酸铜

1．(2019·河南师范大学附中月考)通过古“丝绸之路”我国商人运出的货

解析：蛋白质含有氮元素，根据元素守恒可知燃烧产物中含有氮元素，故

物有：①丝绸、②茶叶、③白糖、④瓷器、⑤纸张、⑥植物油、⑦明矾、⑧金

A错误；葡萄糖生成乙醇的反应不属于水解反应，故B错误；皂化反应是指油

银铜器等。下列说法正确的是(B)

脂在碱性条件下的水解反应，乙酸甘油酯不属于油脂，故C错误；鸡蛋清溶液

A．④⑦⑧都属于盐类

中加入硫酸铜溶液，蛋白质变性，发生不可逆反应，则再加入蒸馏水，振荡后

B．①⑤都属于高分子化合物

蛋白质不能溶解，若加入蒸馏水，振荡后蛋白质又发生溶解，则该盐一定不是

C．①②⑤⑥都属于蛋白质

硫酸铜。故D正确。

D．①②③④⑤⑥的主要成分都属于有机物

3．(2019·四川绵阳东辰国际学校月考)得重感冒之后常吃一种抗生素——

解析：瓷器是硅酸盐材料，属于混合物，金银铜器是金属单质或合金，都

头孢氨苄，分子式为CHNOS·HO，结构简式为。下列有关说法正确的是

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不属于盐类，A错误；丝绸的主要成分为蛋白质，纸张的主要成分是纤维素，

(A)

都是高分子化合物，B正确；茶叶、纸张的主要成分是纤维素，属于糖类，植

A．在一定条件下，能发生水解反应生成氨基酸

物油属于油脂，C错误；丝绸、茶叶、白糖、纸张、植物油的主要成分均是有

B．1mol该分子最多能与7molH反应

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机物，瓷器是硅酸盐材料，属于无机物，D错误。

C．该分子能与碳酸钠反应，不能与盐酸反应

2．(2019·浙江暨阳联考)下列说法正确的是(D)