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2024年幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案--第1页
2024年幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教
案
一、教学内容
1.认识常见的有营养的蔬菜：菠菜、胡萝卜、西红柿等；
2.了解蔬菜的营养价值：维生素、矿物质、膳食纤维等；
3.学会正确食用蔬菜的方法。
二、教学目标
1.让幼儿能够认识并说出常见有营养的蔬菜的名称；
2.培养幼儿对蔬菜的喜好，养成吃蔬菜的好习惯；
3.使幼儿了解蔬菜的营养价值，增强健康饮食意识。
三、教学难点与重点
教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，并能够运用到日常生活
中。
教学重点：认识和喜欢有营养的蔬菜，养成吃蔬菜的好习惯。
四、教具与学具准备
1.教具：蔬菜卡片、蔬菜实物、PPT、磁性白板；
2.学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒。
五、教学过程
1.实践情景引入（5分钟）
利用蔬菜卡片和实物，引导幼儿观察并说出蔬菜的名称，激发
幼儿兴趣。
2.讲解蔬菜的营养价值（5分钟）
2024年幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案--第1页
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通过PPT展示，讲解蔬菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等营
养成分，帮助幼儿了解蔬菜对身体的好处。
3.例题讲解（5分钟）
以菠菜为例，讲解菠菜的营养价值，引导幼儿学会正确食用菠
菜的方法。
4.随堂练习（10分钟）
分组讨论，让幼儿分享自己喜欢的蔬菜及营养知识，然后进行
小组汇报。
5.制作蔬菜手工作品（10分钟）
让幼儿用画纸、彩笔、剪刀、胶棒等学具制作自己喜欢的蔬菜
手工作品，加强幼儿对蔬菜的认识和喜爱。
六、板书设计
1.板书有营养的蔬菜
2.内容：
常见有营养的蔬菜：菠菜、胡萝卜、西红柿等；
蔬菜的营养价值：维生素、矿物质、膳食纤维等；
正确食用蔬菜的方法。
七、作业设计
1.作业题目：请小朋友回家后，向家人介绍一种自己喜欢的蔬菜
及其营养价值，并画出这种蔬菜。
2.答案示例：我喜欢吃胡萝卜，它含有丰富的胡萝卜素，对眼睛
很好。下面是我画的胡萝卜：
八、课后反思及拓展延伸
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1.课后反思：本节课通过多种形式让幼儿认识和了解有营养的蔬
菜，但部分幼儿在课堂上的参与度不高，需要在今后的教学中注意调
动每个幼儿的积极性。
2.拓展延伸：组织幼儿到菜园实地参观，让幼儿亲手采摘蔬菜，
体验劳动的乐趣，进一步加深对蔬菜的认识和喜爱。
重点和难点解析：
1.教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，并能够运用到日常生
活中。
2.实践情景引入：如何有效地激发幼儿兴趣，使其积极参与课堂
活动。
3.例题讲解：如何通过具体的蔬菜例子，让幼儿更好地理解和掌
握蔬菜的营养价值。
4.作业设计：如何让作业既能够巩固课堂所学，又能引导幼儿向
家人传播健
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