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2024年幼儿园中班优秀科学教案《好吃的蔬

菜》

一、教学内容

本教案依据幼儿园中班科学教育要求，选自《幼儿园科学探索》

教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“好吃的蔬菜”。通过本

课，引导幼儿认识常见蔬菜的名称、颜色、形状以及基本营养成分，

培养幼儿对蔬菜的感知和认知。

二、教学目标

1.知道至少五种常见蔬菜的名称、颜色、形状，了解它们的基本

营养成分。

2.能够通过观察、触摸、品尝等方式，区分不同蔬菜的特点，培

养观察力和动手操作能力。

三、教学难点与重点

重点：认识常见蔬菜的名称、颜色、形状，了解它们的基本营养

成分。

难点：通过观察、触摸、品尝等方式，区分不同蔬菜的特点，培

养观察能力和动手操作能力。

四、教具与学具准备

1.教具：PPT、蔬菜模型、实物蔬菜、刀、砧板、盘子、小勺

等。

2.学具：观察记录表、画笔、彩纸、剪刀、胶棒等。

五、教学过程

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1.实践情景引入（5分钟）

教师出示蔬菜模型，引导幼儿观察并说出蔬菜的名称、颜色、

形状。邀请幼儿分享自己认识的蔬菜，激发兴趣。

2.例题讲解（5分钟）

教师通过PPT展示五种常见蔬菜（如胡萝卜、西红柿、黄瓜、

茄子、土豆），讲解它们的名称、颜色、形状和基本营养成分。引导

幼儿观察、触摸实物蔬菜，加深对蔬菜的认识。

3.随堂练习（10分钟）

幼儿分组进行观察，用画笔、彩纸制作蔬菜拼贴画，培养动手

操作能力。同时，填写观察记录表，记录蔬菜的特点。

4.蔬菜品尝（5分钟）

六、板书设计

1.板书好吃的蔬菜

2.内容：

名称：胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、土豆

颜色：橙、红、绿、紫、黄

形状：长条、圆形、椭圆形、茄子形、块状

营养成分：维生素、矿物质、膳食纤维等

七、作业设计

1.作业题目：蔬菜拼贴画

作业要求：用彩纸、画笔等材料，制作一幅关于蔬菜的拼贴

画，并在旁边标注蔬菜的名称、颜色、形状。

2.答案：

蔬菜拼贴画示例

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蔬菜名称、颜色、形状的标注

八、课后反思及拓展延伸

2.拓展延伸：

家园共育：与家长合作，让幼儿在家中参与蔬菜的选购、清

洗、烹饪等过程，培养生活技能。

环境创设：在班级环境中布置蔬菜主题展示区，让幼儿随时

观察、了解蔬菜。

主题活动：组织蔬菜种植活动，让幼儿亲自动手种植，观察

蔬菜的生长过程。

重点和难点解析

1.教学内容的选择与组织

2.教学目标的设定

3.教学难点与重点的把握

4.教学过程的实践情景引入