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小学科学教育中的趣味化学实验

摘要从5个方面阐述趣味实验的意义并举例说明，为小学科学教师提供了

可以借鉴的理论依据，对激发小学生的主观能动性，培养动手能力，培养开拓、

创新及合作精神，具有很好的理论及现实意义。

关键词科学教育趣味化学实验

小学科学教材中涉及到许多跟现实生活相关的化学知识，但化学是以实验为

基础的学科，带有“魔术”色彩的趣味实验，对学生更富有吸引力。教学中如何能

巧妙的设计一些“现象课本外，原理课本内”的趣味实验，可以使学生好奇心扉怦

然开启，激发学生的求知欲，进而以饱满的热情积极主动地投入到学习中，达到

事半功倍的教学效果［1~5］。

目前，各小学对于趣味化学实验的系统、规范研究比较欠缺，设计符合小学

科学教育的趣味化学实验不仅能提高学生学习的兴趣和热情，增强学生动手和探

索能力，促进科学知识的灌输，提高教学效果，而且还可以使小学科学中的化学

知识因此而形成区别于其他学科的特色，而更加受到学生的青睐［6~10］。

1巩固知识型趣味实验

围绕教学内容，创设具有情趣的实验，使学生对课堂所学的化学知识印象更

加深刻，掌握更加牢固［9~12］。

1.1讲“雨天中的布料”时，反向设计“烧不坏的手帕”

在复习各种布料渗水情况后，学生对“雨天中的布料”内容有了很深的印象，

反向设计“烧不坏的手帕”等趣味实验，学生即巩固了知识，又获得了新的知识。

方法：将95%的酒精和水以2∶1体积比混匀后，用一手帕在该混合液中浸

透，用镊子钳住一角挑起点燃，边燃边摇动，燃烧片刻后，熄灭火焰，会发现手

帕仍完好无损没有烧坏。原理：乙醇燃烧时，由于有大量的水蒸气蒸发，在摇动

时带走了大量的热，所以手帕的温度并不高，故手帕不会烧坏。

1.2讲“饮料罐的故事”时，可设计补做“废旧饮料罐制作净水剂”

小学生对饮料罐并不陌生，饮料喝完了，饮料罐除了书上的用途外，可以设

计补做“废旧饮料罐制作净水剂”，进一步增强学生的环保意识。

方法：将一片外表面打磨干净的饮料罐一次溶于氢氧化钾和硫酸，微热使其

溶解完全，然后再冰水中冷却，结晶析出完毕后，过滤可得净水剂硫酸铝钾。将

净水剂放入有悬浮物的一杯水中，观察水由混浊到澄清透明的过程。

原理：饮料罐是由铝制成的，铝能够溶于氢氧化钾和硫酸，按一定反应后得

到的硫酸铝钾水解可以获得吸附性很强的氢氧化铝，从而达到净水的功能。

1.3讲“各种各样的液体”时，可设计补做“红糖制白糖”

方法：取红糖加水溶解于小烧杯中加热使其溶解，加入活性炭，不断搅拌，

过滤悬浊液，得到无色液体，在水浴中蒸发浓缩滤液，当体积减少到原溶液体积

的1/4左右时，停止加热，从水浴中取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。

原理：红糖中含有一些有色物质，要制成白糖，须将红糖溶于水，加入适量

活性炭，将红糖中的有色物质吸附，再经过滤、浓缩、冷却后便可得到白糖。

2探究提高型趣味实验

这类实验是为了使学生对某一化学知识或原理能得到进一步的理解而设计。

其涉及的知识往往超越了学生现有的知识，需要作进一步的探索才能真正理解。

此类实验可以启发学生思维，使其获得更多的知识，适用于课外兴趣小组去做

［12~15］。

2.1变形鸡蛋

鸡蛋壳是比较硬的，如何让“硬蛋”变成“软蛋”实现变形呢？

方法：通常，鸡蛋壳是比较硬的，拿一个普通鸡蛋，让学生看一看，捏一捏，

试试它的硬度，再拿出2个花瓶（或烧杯），让其中一个瓶口稍大于鸡蛋，另一

个稍小于鸡蛋，演示一下鸡蛋是无论如何也放不进小花瓶的，事先在大花瓶内装

入稀盐酸，小花瓶内装入清水，保持其外观一致。先将鸡蛋放入大花瓶，稍待片

刻，把鸡蛋倾倒而出，放入小花瓶。

原理：由于鸡蛋壳主要是由CaCO3等物质组成，当浸入稀盐酸时，发生反

应2CaCO3+2HCl＝Ca(HCO3)2+-CaCl2，鸡蛋壳溶解，所以鸡蛋变软，又由

于鸡蛋内膜由非碳酸盐组成，不容于稀盐酸，所以又不会破裂，而保持鸡蛋原形。

2.2魔棒点灯

方法：在蒸发皿上，放些研细的高锰酸钾晶体，向晶体上滴几滴浓硫酸，轻

轻用玻璃棒将其混合均匀，取一根长玻璃棒或金属棒，蘸上述混合物，用蘸药的

一端去接触灯芯，灯芯便会着火。

原理：高锰酸钾和浓硫酸反应产生氧化性极强的Mn2O7，一遇到乙醇等易

燃有机物，