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幼儿园大班自主进餐活动方案

一、活动主题

“快乐自主进餐，健康成长每一天”

二、活动目标

1.培养幼儿的自主意识和自我服务能力，让幼儿在进餐过

程中学会自主选择食物、自主取餐、自主用餐等。

2.帮助幼儿了解食物的营养价值，培养幼儿良好的饮食习

惯，不挑食、不浪费食物。

3.培养幼儿的餐桌礼仪和文明用餐意识，如安静用餐、正

确使用餐具、饭后清理桌面等。

三、活动时间

[具体活动开展时间]

四、活动地点

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幼儿园大班教室或餐厅

五、活动准备

1.对活动场地进行布置，营造温馨、舒适的用餐环境。可以

摆放一些鲜花、绿植等装饰品，摆放整齐餐桌和椅子。

2.准备丰富多样的食物，包括主食、配菜、汤品、水果等，

确保食物的营养均衡和卫生安全。食物可以用分格餐盘或餐

盒盛放，便于幼儿自主选择。

3.准备充足的餐具，如餐盘、餐碗、勺子、筷子、水杯等，

确保餐具的清洁卫生。

4.在活动前，对幼儿进行相关的培训和教育，让幼儿了解

自主进餐的流程和要求，如如何排队取餐、如何选择食物、

如何使用餐具等。同时，教育幼儿要珍惜食物，不挑食、不

浪费。

六、活动流程

（一）活动导入（5分钟）

1.教师通过谈话、故事、儿歌等形式，引导幼儿了解自主

进餐的意义和重要性，激发幼儿参与活动的兴趣。

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2.向幼儿介绍当天的菜品和食物，讲解食物的营养价值，

鼓励幼儿尝试不同的食物。

（二）自主取餐（15分钟）

1.幼儿分组排队，依次进入取餐区。

2.幼儿根据自己的口味和食量，自主选择食物和餐具。

3.教师在一旁观察指导，提醒幼儿按需取餐，不浪费食

物。

（三）自主用餐（20分钟）

1.幼儿回到座位上，开始自主用餐。

2.教师鼓励幼儿独立用餐，正确使用餐具，保持良好的用

餐姿势和习惯。

3.教师巡回观察，及时给予幼儿帮助和指导，如提醒幼儿

细嚼慢咽、注意餐桌卫生等。

（四）餐后整理（10分钟）

1.幼儿用餐完毕后，将餐具分类放回指定位置，清理桌面

垃圾。

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2.教师引导幼儿进行餐后漱口、擦嘴，保持口腔和面部清

洁。

（五）活动总结（5分钟）

1.教师与幼儿一起回顾自主进餐的过程，表扬幼儿在活动

中的良好表现，如自主取餐、文明用餐、不浪费食物等。

2.鼓励幼儿在日常生活中继续保持自主进餐的好习惯，提

高自我服务能力和生活自理能力。

七、活动评估

1.观察幼儿在自主进餐过程中的表现，包括取餐、用餐、

餐后整理等环节，评估幼儿的自主意识和自我服务能力。

2.观察幼儿的饮食习惯，如是否挑食、是否浪费食物等，

评估幼儿对食物营养价值的了解和接受程度。

3.观察幼儿的餐桌礼仪和文明用餐意识，如是否安静用餐、

是否正确使用餐具、是否尊重他人等，评估幼儿的社交能

力和文明素养。

八、注意事项

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1.确保食物的温度适宜，避免烫伤幼儿。

2.注意食物的搭配和营养均衡，避免食物过敏等问题。

3.活动过程中，教师要密切关注幼儿的安全和健康状况，

及时处理突发情况。

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