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充氮饮料项目

建筑工程实施方案

目录

第一章项目背景分析3

第二章公司简介.5

一、基本信息.5

二、公司简介.5

三、公司主要财务数据6

第三章施工阶段工程计价.8

一、合同价款调整.8

第四章建设工程造价构成.

一、预备费和建设期利息15

二、建筑安装工程费用16

第五章建设工程勘察设计合同管理

一、工程设计合同管理21

第六章设计施工总承包合同管理

第七章建设工程监理合同管理

一、工程监理合同履行管理29

第八章建设工程监理组织与规划

一、工程监理规划.36

第九章建筑智能化

一、新一代智能制造技术在建筑业的应用.39

第十章BIM技术特征及应用价值

一、BIM技术特征43

二、BIM技术应用价值价值.44

第一章项目背景分析

充氮饮料即氮气饮料，是指含有氮气气体的饮料。氮气是地球大

气中所占比例最高的气体，其具有不可燃、稳定等特点，高压下氮气

可溶于水，当氮气从压力中倒出可创造出泡沫质地的细小气泡。相比

于二氧化碳产生的气泡，氮气泡沫更加顺滑绵密，且表面光滑柔和，

更能促进饮料释放芳香物质，因此充氮饮料兼具了质地、口感以及视

觉三方面特点。近年来，随着居民饮食消费升级，以及相关技术不断

进步，充氮饮料市场悄然兴起。

充氮技术与饮料相结合的历史可追溯到上世纪50年代，1959年，

啤酒品牌健力士率先推出全球首款充氮啤酒，用不溶于水的氮气代替

了二氧化碳，其解决了啤酒添加二氧化碳后口感变酸、苦味变重等问

题。在此之后，越来越多的饮料厂商企业加入到“充氮”行列中，但

由于充氮饮料属于小众饮料，市场需求有限，且受众群体较窄，早期

充氮饮料市场发展相对缓慢。近年来，随着年轻一代进入市场，居民

饮食消费需求逐渐多元化、个性化以及健康化发展，在此背景下，兼

具质地、口感以及视觉于一体的充氮饮料市场迎来了良好发展时机，

同时充氮饮料的出现，也为碳酸饮料行业升级提供了一种新思路。目

前来看，充氮饮料在国外市场发展相对较快，在国内