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食品卫生管理员任命书

根据《食品安全法》和相关法规的规定，本单位决定任命一名

食品卫生管理员，负责监督和管理单位内部的食品安全工作。特此

根据以下的原则和条件进行食品卫生管理员的任命。

一、原则

1.遵守法律法规：食品卫生管理员必须确保遵守国家和地方的

食品安全法律法规，并积极配合相关监管部门的工作。

2.保障食品安全：食品卫生管理员应当认真履行职责，采取有

效的措施，确保所管辖的食品安全，保障消费者的合法权益。

3.协调与合作：食品卫生管理员应积极与各相关部门进行合作

与协调，共同推动食品安全工作的落实与改进。

二、条件

1.学历要求：食品卫生管理员应具有相关食品安全管理专业的

学士学位或以上学历。

2.专业知识：食品卫生管理员应具备一定的食品卫生知识和相

关经验，能熟练运用食品安全管理工具和方法。

3.责任心与执业能力：食品卫生管理员应具有较强的责任心和

执业能力，能够有效地组织食品安全工作，快速应对紧急事件，并

及时采取有效的措施。

4.品德要求：食品卫生管理员应具备良好的职业道德和行为规

范，保持独立、公正、廉洁的原则，维护职业操守。

三、职责

根据《食品安全法》和相关法规，食品卫生管理员的职责如下：

1.负责监督和管理本单位的食品安全工作，制定和落实相关的

食品安全管理措施。

2.监督并检查食品生产、销售和餐饮单位的食品安全操作，及

时发现和处理食品安全隐患。

3.开展食品安全培训和教育，提高员工的食品安全意识和知识

水平。

4.组织并参与食品安全检测、抽检和监测工作，确保食品的质

量和安全合格。

5.协助相关部门处理食品安全事故和投诉，并及时向上级主管

部门报告相关情况。

四、绩效考核

食品卫生管理员的绩效将根据下列因素进行考核：

1.食品安全管理工作的有效性和成果。

2.与相关部门和单位的合作与协况。

3.组织和开展食品安全培训的效果。

4.处理食品安全事故和投诉的能力和处置情况。

五、任命和履职

本单位通过严格的选拔程序，经过考察和评审，决定任命{管

理员姓名}为我单位的食品卫生管理员。

该食品卫生管理员需立即履职，并认真履行职责。任命期限为

{任命期限}。

食品卫生管理员在履行职责过程中，应当遵守职业道德和法律

法规，如有违法违纪行为，将依法追究责任。

本任命书一式三份，分别由被任命人、本单位及其上级主管部

门保存。

特此任命。

日期：________年__月__日

单位盖章：

（单位名称）