2024_2025学年新教材高中生物第5章细胞的能量供应和利用5_1_2酶的特性教学案新人教版必修1.docxVIP

2024_2025学年新教材高中生物第5章细胞的能量供应和利用5_1_2酶的特性教学案新人教版必修1.docx

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第2课时酶的特性

1．分析相关试验，理解酶的高效性和专一性的含义。

2．通过探究试验，归纳温度和pH变更对酶活性的影响，并能分析有关曲线。

3．进一步尝试限制自变量、视察和检测因变量，体验比照试验和重复试验的方法。

学问点1酶具有高效性

请细致阅读教材第81页，完成下面的问题。

1．在比较肝脏研磨液(过氧化氢酶)和氯化铁对过氧化氢的催化效率试验中(如图)，试管甲产生的气泡比试管乙多，说明与无机催化剂相比，酶的催化作用具有高效性。

2．含义：酶的催化效率比无机催化剂高很多，大约是无机催化剂的107～1013倍。

3．意义：有利于细胞内的生化反应快速地进行。

学问

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