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月饼馅料含量检验原始记录.docxVIP

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月饼馅料含量检验原始记录样品名称样品编号项目名称

样品名称

样品编号

项目名称

馅料含量

检验依据

GB/T23780-2009

检验日期

完成日期

检验环境

温度(℃)

相对湿度(%)

仪器及编号

电子天平型号:编号:

检验方法概述

取月饼样品三块,以最小分度值为0.1g感量的天平秤净重后,分离月饼皮与馅芯,称取馅芯质量,按下式计算馅料含量。

计算公式

X=m6/m7*100%

检验结果

项目

三块月饼总质量m7(g)

馅芯总质量m6(g)

计算含量X(g/100g)

报告含量(g/100g)

馅料含量

备注

编号:

检验员签名审核员签名:

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