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食堂服务礼仪.docxVIP

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食堂服务礼仪

编号:__________

一、服务态度

1.员工应保持微笑服务,对待每一位顾客都要热情、友好、耐心,主动询问顾客需求,提供帮助。

2.员工应穿着整洁、干净,佩戴工牌,保持良好的个人卫生习惯,为顾客营造舒适的用餐环境。

3.员工之间要互相尊重,团结协作,不得在顾客面前争吵、喧哗,确保食堂秩序井然。

二、服务流程

1.售餐环节:员工需明确告知顾客菜品名称、价格、口味等信息,为顾客提供合适的建议,确保顾客满意。

2.配餐环节:员工应根据顾客需求准确、快速地搭配菜品,注意营养搭配,避免浪费。

3.结账环节:员工需准确计算消费金额,为顾客提供清晰的账单,同时接受顾客的支付方式

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