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《水变热了》教学设计
【三维教学目标】
科学探究:
能对“烧开水”、“煮稀饭”的现象进行认真观察,并根据观察到的现象提出探究的问题;
能根据假设设计探究实验,并能利用实验结果解释假设;能利用图形表示自己的研究结果。
情感态度与价值观:
愿意合作交流,体验到合作和交流能更好地完成认知;学以致用能利用掌握的科学知识
解决生活中的小问题。
科学知识:
知道液体和气体主要靠对流传递热,了解热对流的作用,知道热的三种传递方式:传导、
对流、辐射。
【重点难点】
教学重点:能根据假设设计探究实验,并能利用实验结果解释假设。知道液体和气体主
要靠对流传递热。
教学难点:能利用图形表示自己的研究结果。用对流的知识解释生活中的现象。
【教学过程】
课前:观看烧水过程的视频
一、导入新课。
利用演示实验激发兴趣:
同学们,今天老师给大家带来一道大菜水煮鱼,老师几天做大和别人不一样,别人是水
煮鱼片,我今天水煮活鱼(边说边点燃酒精灯)直到把水烧开,你们猜猜看,小金鱼会有什
么反应?
生1:小金鱼会被烫死。
生2:小金鱼会熟了吧。
生3:小金鱼还会游来游去。
生4:小金鱼会往瓶口游。
生个个兴趣浓厚又充满疑惑。
哦,同学们是这样认为的,到底会怎样呢?我们继续观察。
烧瓶瓶口处的水沸腾了,而小金鱼还在水里安然无恙,这是怎么回事呢?
生一脸疑惑,小声嘀咕:“咦,怎么回事?”
谁敢上来摸一摸烧瓶的底部?告诉大家有什么感觉?
生:烧瓶底部是凉的。
大家有什么疑问?
瓶口的水都烧开了,底部的水为什么不热呢?
热在水中是怎样传递的?今天我们一起学习第十九课水变热了(板书:水变热了)
上节课我们学过热在固体中的传递方式是叫做传导,板书(传导)热的传导是由温度高
的部分传向温度低的部分,一杯热水和一杯冷水放在一起是不是也会生热传递呢?
我们一起来研究一下,
出示组两组摞子一起的两组瓶子。大家看着两组,每组都是一瓶热水一瓶冷水,一冷一热两
杯水放到一起,水会不会变温呢?
学生猜测分析原因
对照大屏幕顺序,并板书()
如果我扯去中间的挡板会有生么事情发生呢?
请在每组靠近中间过道的书洞里拿出你们实验猜测单,如果小组内意见统一,请记录在
一张上,若不统一可填写两张。时间两分钟开始(2)
哪个小组想把你的猜测给大家交流一下,小组汇报。
展示猜测单
那大家想不想知道答案,
生:想
撤去中间的挡板,大家看到结果了吗?
生:没有
为什么看不到呢,
生:冷水热水都是无色的,看不到变化,可以摸一摸。
有没有更直观更好的方法。
生:使水带颜色。
请看试验提示()
(组长领取热水)提示学生,用量杯分别装满两瓶热水,两瓶冷水,两组实验,一组红
热水在上,蓝色的冷水在下,另一组红色热水在下蓝色的冷水在上,认真观察,看哪个小组
发现更细微的变化,及时记录,实验记录单在信封中。
小组实验巡视指导(4分钟)
做完的小组请用你标准的坐姿告诉老师你们已经完成
哪个小组想把实验结果和大家分享。
颜色变化说明了什么,
生:说明红色的热水会上升,
那蓝色冷水会怎样,
生:冷水会向下流
也就是说,底部热的水会变轻上升,周围及上面较冷的水会流过来补充,冷水和热水相
对流动,这样就使水产生了对流。(板书:对流)热在水中主要是以什么方式传递的?
生:对流。
现在同学们再观察刚才颜色变化的一组,上下颜色是否一样了,温度是否一样了?
生:颜色相同了,温度也相同了。
这时还有对流发生吗?
生:没有
对流什么时候会停止
生:上下相温度相同时
下面小组讨论用今天学到的对流的知识,来解释为什么烧瓶上面的水烧开了,烧瓶下面
的小鱼还能自由自在地游来游去?
生:因为烧瓶下面的水是冷水不能跟瓶口处的热水形成对流,下面的水不热所以小鱼还
能自由自在地游来游去。
而不是像我们开始猜测的小鱼会被煮熟了,对吧?
活动二:冬天,暖气是怎么使房间变暖的?
热在水中是以对流的方式传递的,那么热在空气中是以什么方式传递的呢?像今天这么
寒冷的天气,人们都
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