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大班美术活动小小蛋糕师教案

蛋糕是小朋友常见、常吃的点心，它不仅颜色鲜亮、丰富，而且鲜美可口。我设计这一活动，旨在鼓舞幼儿用自己喜爱的美术形式来表现实际生活，体验艺术创作活动所带来的欢乐!

【活动目的】

1、引导幼儿初步感受生活中的美，体验美术活动带来的乐趣及胜利感。

2、鼓舞幼儿用自己喜爱的材料制作一盒与众不同的蛋糕。

3、通过操作活动，使幼儿的思维力量、动手力量及协作力量得到肯定的提高。

【活动预备】

1、幼儿实地观看蛋糕店，丰富有关蛋糕的学问，共同搜集各种制作蛋糕的材料。

2、相关课件和电教设备。

3、分组放置幼儿操作用的材料：泡沫、海绵、橡皮泥、皱纹纸、糨糊、各种颜色的珠子。

4、室外设置若干柜台，帽子、围裙若干。

【活动过程】

一、引题激趣——引出蛋糕。

师：蛋糕是小朋友最喜爱的点心，你们知道蛋糕是怎么做成的吗?我们还是到蛋糕店去看一看吧!(观看课件第一局部)

二、争论、观看——了解蛋糕。

幼儿先相互描述自己过生日或平常吃的蛋糕的模样，然后再认真观看画面中的.图象，答复教师的问题。

1、蛋糕的主要局部(底座)一般是哪些形体?小结：有的是长方体，有的是正方体，有的是圆柱体，还有的是“心”形……

2、蛋糕上面可以放哪些食物?它们有什么用途?小结：只要是能生吃的水果、蔬菜或成品的点心都可以放在蛋糕上面，它们可以吃，更重要的是起到美化、装饰蛋糕的作用。

3、一盒美丽可口的蛋糕是怎样做成的呢?假如你是蛋糕师，你又怎样去做蛋糕呢?(幼儿自由争论)

4、观看课件其次局部。(演示课件，幼儿观看蛋糕的制作过程。)

三、自由制造——制作蛋糕。

1、教师逐一介绍材料，与幼儿一起争论每个材料的用法。

1、鼓舞幼儿用自己喜爱的材料，按自己的意愿制作与众不同的蛋糕。

2、教师巡回指导。

3、启发幼儿给已经做好的蛋糕取个好听的名字。

四、体验、沟通——展现蛋糕

幼儿联系生活，戴上帽子、系上围裙，向大家介绍、出售自己的产品——卖蛋糕。

【活动反思】

艺术来源于生活，生活给艺术以启发。此活动中，蛋糕是幼儿常见、常说的事物，因此幼儿一开头就对活动布满激情。在看看、说说、做做的过程中，始终保持开心的心情，个个兴致盎然，完全沉醉在活动之中。丰富的操作材料给幼儿耳目一新的感觉。假如在其中的一组放置可食用的材料，活动后把自己做的蛋糕给大家尝尝，就可以以点带面，让幼儿切实感受创作与实际的关系，体验其中的欢乐!

附：

课件一：蛋糕店的真实画面，选定2~3中蛋糕定格。

课件二：介绍制作过程(点击跳出)

1、出示蛋糕底座(演示各种外形的底座)确定一个，由小放大。

2、铺一层奶油。

3、进展装饰。

(1)花朵(2)水果(3)动物(4)花边(5)字幕

4、出示成品。