探究影响酶活性的因素教学设计20 .pdfVIP

实验课：《探究影响酶活性的因素》问题生成式教学设计

1课前分析

学习者分析：在本次实脸之前，学生已经学习了关于酶的概念，酶的本质和特性等方而的知

识，为学生开展问题生成学习奠泄了知识基础：同时，在前而的学习中学生已经用问题生成的方式探

究过“检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质”和比较过氧化氢在不同条件下的分解”两个实验，

对问题生成及实验的探究的过程有相应的了解，为本次问题生成实验教学奠定了一定非能力基础。

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教材分析：“探究影响酶活性的因素”是人教版高中生物必修《分子与细胞》第章第卩的

内容。本节前一部分所教授的知识为这次实验奠左了基础，同时本次实验通过探究温度和PH对酶的

活性的影响，有助于以后的教学的过程，通过亲身体验，让学生获得感性经验，对知识有更深入的理

解。同时也可以培养学生的问题生成能力，创新能力，自主学习能力和动手实践能力等。

学习方法分析：高一学生对生活中的一些现象有强烈的好奇心，创新思维比较强，愿意提出问

题、生成问题，并提出解决问题的方案。本卩实验尝试通过对开放性实验进行自主设计实验方案，激

发学生的学习热情，发散学生的思维，培养学生的问题生成能力。

2课前预设

教学目标：

知识目标：了解实验设计的变量、变量的控制方法、对照组设豊等；通过问题生成式探究实

验，促使学生了解影响酶活性的因素。

能力目标：通过创设问题情境，培养学生观察问题，生成问题，解决生成的能力；通过自主设

计实验，培养学生主体的自主学习能力：在实验过程中提髙动手能力；通过对实验方案的讨论，修

订，提高学生在特泄情境下探究生成、解决生成的能力。

情感态度价值观：通过探究实验设计，培养学生的探索精神、创新精神和合作精神；激发学生

对生物科学的兴趣和热爱，培养学生问题生成的能力。

教学策略：本节课通过生活知识创设问题情境，诱发学生生成需要讨论的有关影响酶活性的因

素问题，并引导小组筛选出有价值的生成问题，根据筛选，教师合理涮整有预设问题，组织资源引导

学生进行自主实验设计、并尝试构建活动解决自主设计中生成的问题，使学生在实验方案设汁、分析

中不断完善实验方案，完成相关实验，培养学生实验设计能力的同时，提高学生问题生成能力。

教学媒体：多媒体课件、教学案、实验材料

3课堂实施

教学环节创设情境，诱教师活动利用情境，诱学生活动设计意图

发生成多媒体课件展示发生成体验情境，生成问题

1）加酶洗衣粉使用说1）找出加酶洗衣粉的1）温度是否会影响酶结合生活情境

明说明中的影响酶活性的的引入“酶活性

相关因素？活性？的影

2）展示不同消化酶2）温度过低、过髙是响因素

2）人体不同部位的否会使酶失活？

1

所需要的PH值范围消化液的PH不同,3）PH是否会影响酶

说明酶的的活性？

4）PH过低、过高是

否会使酶失活？

活性与哪些因素有关5）生病发烧时，为何

系？不想吃饭？