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食堂承包合同范本大全(2024版)

本合同目录一览

1.食堂基本情况

1.1食堂名称

1.2食堂地址

1.3食堂面积

1.4食堂设施

2.承包方基本情况

2.1承包方名称

2.2承包方地址

2.3承包方法定代表人

2.4承包方注册资本

3.承包内容

3.1食堂经营模式

3.2食堂菜品范围

3.3食堂服务对象

3.4食堂服务时间

4.承包期限

4.1合同签订日期

4.2合同起始日期

4.3合同终止日期

5.承包费用

5.1承包费用总额

5.2承包费用支付方式

5.3承包费用支付时间

5.4承包费用调整机制

6.食品安全与卫生

6.1食品安全管理制度

6.2食品卫生要求

6.3食品安全责任

7.食堂经营规范

7.1食堂经营许可证

7.2食堂经营行为规范

7.3食堂经营许可证管理

8.服务质量与标准

8.1食品质量要求

8.2服务质量要求

8.3服务标准制定与实施

9.人员管理

9.1人员招聘与培训

9.2人员考核与奖惩

9.3人员离职与辞退

10.物资采购与供应

10.1物资采购渠道

10.2物资供应保障

10.3物资价格管理

11.财务管理

11.1财务报表

11.2财务审计

11.3财务风险控制

12.违约责任

12.1违约情形

12.2违约责任承担

12.3违约赔偿标准

13.争议解决

13.1争议解决方式

13.2争议解决程序

13.3争议解决地点

14.合同生效与终止

14.1合同生效条件

14.2合同终止条件

14.3合同解除程序

第一部分：合同如下：

第一条食堂基本情况

1.1食堂名称：食堂

1.2食堂地址：市区路号

1.3食堂面积：200平方米

1.4食堂设施：包括厨房设备、冷藏设备、餐饮用具、卫生设施等，具体清单详见附件一。

第二条承包方基本情况

2.1承包方名称：餐饮管理有限公司

2.2承包方地址：市区路号

2.3承包方法定代表人：

2.4承包方注册资本：100万元

第三条承包内容

3.1食堂经营模式：自主经营

3.2食堂菜品范围：中式快餐、家常菜、地方特色菜等，具体菜品清单详见附件二。

3.3食堂服务对象：食堂所在单位的员工、学生等

3.4食堂服务时间：每日早餐7:009:00，午餐11:0013:00，晚餐17:0019:00

第四条承包期限

4.1合同签订日期：2024年1月1日

4.2合同起始日期：2024年2月1日

4.3合同终止日期：2027年1月31日

第五条承包费用

5.1承包费用总额：每年人民币50万元，共计三年

5.2承包费用支付方式：按季度支付，每个季度首月支付上一季度费用

5.3承包费用支付时间：每月1日

5.4承包费用调整机制：如市场价格波动较大，经双方协商一致后可进行适当调整

第六条食品安全与卫生

6.1食品安全管理制度：承包方须遵守国家有关食品安全法规，建立健全食品安全管理制度

6.2食品卫生要求：食堂须符合国家卫生标准，确保食品卫生安全

6.3食品安全责任：承包方对食堂的食品安全负全责，如发生食品安全事件，承包方应承担相应责任

第七条食堂经营规范

7.1食堂经营许可证：承包方须取得合法的食品经营许可证，并确保其在有效期内

7.2食堂经营行为规范：承包方须遵守国家有关餐饮服务行业的规定，不得经营违禁食品和假冒伪劣商品

7.3食堂经营许可证管理：承包方须定期向甲方报送食堂经营许可证的复印件，如许可证到期，承包方须及时办理续期手续

第八条服务质量与标准

8.1食品质量要求：食堂提供的食品应新鲜、卫生、安全，符合国家食品安全标准，不得使用过期、变质或不符合标准的食材。

8.2服务质量要求：食堂应提供热情、周到、高效的服务，确保顾客用餐体验良好。

8.3服务标准制定与实施：承包方应根据国家相关标准和服务规范，制定详细的服务标准和操作流程，并确保其得到有效实施。

第九条人员管理

9.1人员招聘与培训：承包方负责招聘食堂工作人员，并对其进行专业培训，确保其具备必要的专业技能和服务意识。

9.2人员考核与奖惩：承包方应定期对员工进行考核，根据考核结果进行奖惩，以激励员工提高服务质量。

9.3人员离职与辞退：员工离职应提前一个月向承包方提出书面申请，并办理相关手续；如员工严重违反劳动纪律或合同规定，承包方有权予以辞退。

第十条物资采购与供应

10.1物资采购渠道：承包方应通过正规渠道采购食材和物资，确保质量可靠。

10.2物资供应保障：承包方应确保食材和物资的及时供应，不得因物资短缺影响食堂的正常运营。

10.3物资价格管理：承包方应合理控制物资采购价格，避免价格过高导致成本增加。

第十一条