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食品广告策划书
食品广告策划书1
中秋佳节是中国的传统节日,而月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人
心。许多月饼的生产厂家如雨后春笋般的出现,月饼的竞争也就相对激烈起来。
桃李依靠多年的积累打下的品牌,这是一个最大的优势。所以也要靠更好的品牌
宣传攻势和良好的产品结构。
(一)市场分析:
1、市场潜力大:目前,中国中秋月饼市场的消费潜力在80亿元~100亿元
之间。
2、目前,国内竞争队伍分为五种:
1)老字号月饼:依托品牌优势和良好口碑在市场上占据大片领地,意欲收拾
旧山河。但是缺少资金
2)酒楼月饼:出击全国市场的比较少,多以地方品牌为主。
3)酒店月饼:各地知名酒店凭借其在各地方市场的号召力和成熟的渠道,主
攻企业等团体市场。
4)外国月饼:他们主要分食月饼高端市场,但目前消费群体少。
5)小作坊月饼:这类品牌主要沉积在中低端月饼市场,其惯用手法——价格
战,各地市场都有不少品牌。
3、优势品牌逐步凸现:企业品牌意识逐步增强,消费潮流也趋向知名品牌。
4、好利来品牌唱主角:好利来的知名度是家喻户晓的,全国老少皆知。占
据了大部分的市场。
(二)产品分析:
1、月饼是一种季节性很强的产品,其应季售卖期集中在中秋前,月饼的售
卖期不过一个月真正的高峰期也就是中秋节前十天,属于典型的瞬间爆炸性消
费。
2、作为“中国十大名饼”的桃李在品牌和质量上绝对是过硬的。
3、产品定位于中高端白领人士热衷个性消费的人群。事实上,桃李已经吸
引了稳定而庞大的较高消费档次的年轻消费者。
4、品种全,但不清晰.要发掘各类品种的产品个性。
(三)问题点:
1、月饼季节性太强,限制生产线太久,造成资源浪费。可以把产品适当宽
泛,如日常食用。
(四)产品定位:
1、强调中高档及健康的定位,向外地进军,扩开市场。
2、可将抵挡月饼改造成蛋糕或馅饼状的日常食用的月饼。
(五)营销方式:
针对全国总体市场:
1、继续沿用产品分销的手段,主要采取连锁店销售的方式,和一些大的其
他产品企业非食品企业建立战略联盟关系,切实把握消费者的动态。
2、凭借口碑,向外地由北至南的宣传产品,宣传奇特的口味和健康安全的
品种以吸引爱新奇的年轻人和追求健康的成功人士,同时宣传品牌文化。
3、在各个城市设立专门的销售地点,所有的销售人员要统一服装,向消费
者提供优质的服务,树立企业形象。
4、赞助一些中国传统类似节目,目的宣传中国传统的文化和独特品味。让
消费者参与到互动。
5、依靠消费者,请消费者试吃和设计包装的活动及时调产品,是消费者得
到想要的。调整产品结构,实现定制化的生产,减少了月饼销售周期的风险。在
企业的上可进行。
6、可让权威的媒体如:报纸报道企业的实力。卫生状况和品质,让消费者
放心购买和信任品牌。
7、邮寄月饼
针对长春本市:
1、销售日常食用的月饼,使消费者逐渐认识此消费观念。
2、把月饼送给一些抗日老英雄和孤寡老人还有一些希望小学的学生,来提
高企业在消费者心目中的形象(中秋前几天)
(六)广告策略
针对全国:除日常月饼可以在元旦之后可以上市和宣传外,其余的可在九月
开始拉开宣传攻势,聘请代言人。
根据产品的定位制定不同的广告方式分为日常、高档等
1、在户外作出大量的招贴海报。画面要求简洁时尚健康,以往的色调也行.
2、在大量的公共汽车上做车身广告或者在灯箱上做。(同上)
3、在各大商场超市大量的粘贴宣传海报充分吸引消费者的眼球。(可以制作
系列海报,画面温馨自然)
4、影视广告(高雅的环境,温馨的画面)
5、报纸广告(新产品的上市)
6、在日常月饼附赠宣传中国的传统文化和产品的卡片,积累以换购其他奖
品和商品.
(七)媒体策略
企业要使自己的产品迅速占领一定的市场,就需要进一步加大对广告的投
入,利用一切的媒体对自己的产品进行宣传。
1、利用中央电视台如一套,二套,三套,黄金时段的影响力集中轰炸,扩
大桃李的品牌知名度,努力营造全国性的月饼品牌。
2、免费赠送消费者制作精美的手提包。
3、现在的网络分布十分的广阔,企业可以在网络
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