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羧酸与羧酸衍生物
1.下列物质中,属于饱和一元脂肪酸的是()
A.乙二酸B.苯甲酸C.硬脂酸D.石炭酸
2.下列叙述中,错误的是()
A.CHCOOCH的名称是乙酸甲酯B.酯的官能团是酯基。
33
C.乙酸乙酯分子中含有甲基、乙基和酯基D.酯的分子中一定有—COOH
3.下列各项结构简式与名称不相符的是()
A.CHCOOCH乙酸甲酯B.HCOOCH甲酸乙酯
3325
C.乙烯酸甲酯CH=CHCOOCHD.甲酸甲酯CHOOCH
233
4.某有机物的结构简式为,则它是()
A.饱和二元羧酸B.芳香酸
C.脂环酸D.高级脂肪酸
5.某羧酸酯的分子式为CHO1mol该酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇,
18265,
该羧酸的分子式为()
A.CHOB.CHOC.CHOD.CHO
14185141641622516205
6.下列有机物中,互为同系物的是()
A.甲酸与油酸B.乙酸和丙烯酸
C.硬脂酸和油酸D.甲酸与硬脂酸
7.乙酸乙酯在NaOH的重水(DO)溶液中加热水解,其产物是()
2
A.CHCOOD、CHODB.CHCOONa、CHOD、HOD
325325
C.CHCOONa、CHOH、HODD.CHCOONa、CHOD、HO
3253252
8“”()
.有关油的说法正确的是
A.油脂包括矿物油、植物油与动物油
B.油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应
C.植物油能使碘酒褪色
D.油脂属于高分子化合物,可以发生水解反应
9.油脂水解后的一种共同产物是()
A.硬脂酸B.甘油C.软脂酸D.油酸
10.某些高温油炸食品含有丙烯酰胺。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯
酰胺叙述不正确的是()
A.能使酸性KMnO溶液褪色B.能发生加聚反应
4
C.能与乙醇发生酯化反应D.能与氢气发生加成反应
11.近期,我国科学家合成了一种高能量密度材料,该成果发表在《Nature》上。合成
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