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2023年复合调味品行业市场规模分析

复合调味品是指由多种食品添加剂组成的、具有特定风味和口感的加工

食品产品。它可以为食品增加风味和口感，并可以改善食品的质量和保

质期，因此在食品加工行业中有着广泛的应用。

据国家对复合调味品行业的统计数据显示，我国复合调味品市场规模不

断扩大，从2012年的225亿元增长到2017年的约350亿元，年复合

增长率高达9.2%。预计到2022年，我国复合调味品市场规模将达到

465亿元，年复合增长率仍将保持在8%以上。

复合调味品行业的市场趋势主要体现在以下几个方面：

1.消费升级、品质提高。近年来，随着人们消费水平的提高，人们更加

注重健康、营养和食品品质。因此消费者对复合调味品提出了更高的要

求。为迎合这一需求，复合调味品企业开始研发更加健康、天然的调味

品，以满足消费者对品质和安全的要求。

2.食品加工行业的发展。复合调味品是食品加工业中不可或缺的一种原

料。随着食品加工行业的快速发展，复合调味品的应用也越来越广泛。

未来，随着食品加工行业的进一步发展，也将带动复合调味品行业的发

展。

3.进出口贸易的增长。研发出符合国际食品标准的复合调味品，可以进

一步推动我国的复合调味品出口。同时，随着国内消费者对进口食品的

需求不断增加，也进一步推动了进口复合调味品行业的发展。

从上述市场趋势来看，可以发现我国复合调味品行业具有广阔的发展前

景和市场空间。随着消费者对食品质量和安全的要求不断提高，企业需

要不断研发出符合消费者要求的复合调味品。同时，随着食品加工行业

的发展和进出口贸易的增加，复合调味品行业的市场规模也将同步扩大。

未来，随着市场竞争的不断加剧，企业需要不断加强技术研发和产品创

新，才能在市场上获得更好的发展。