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有关在酒店的实习报告模板合集七篇

在酒店的实习报告篇1

两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了，在这段时间里，我收获了很

多，不论是理论的学习还是实际的工作，现在的我，对自己的岗位有了一个全

面、较深层次的了解，随着实习的深入进行、知识的不断积累，我的接触面越

来越广，对于问题的思考程度也日渐加深。实习过程中，上级领导多次的沟通

与指导，是我不断进取的动力，无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇

气。总结这两个月以来的点点滴滴，感触颇多：

一、角色认识

这段时间，我的主要实习岗位是服务台接待员，因此对于这份工作认识最

深刻。服务台接待员是商场的窗口岗位，与顾客接触最多，也最直接，个人的

言行举止关系着整个商场的形象，服务的态度同样向外界传达的是整个商场

的。

1、沟通能力提高。

作为一名接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最

直接的。往往接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整

天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一

名接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同

事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动

往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，

面对同事甚至上级。如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考

的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整

自我的心态。

2、突发事件应变能力提高。

在接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为一名接待员，每天

都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的

客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，

同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。

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3、工作独立处理能力提高。

通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情必须自己做

的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，

有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，

最后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高。

作为一名接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路

上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们

是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。

二、实习体会

1、自身不足与缺点。

通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是

无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人

以及日本客人。但是在广交会期间，酒店主要的客源是外国客人。由于自身的

英语口语能力能力并非十分好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身

的酒店工作经验不足，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多

不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细

心，不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼，我已经在不

断的改正当中。

2、就业前景。

据不完全统计，目前全国有各类酒店旅馆9000多家，酒店人才缺口超过

10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。

我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是，就算拥有高学

历，依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工

作经验。其中，一线工作经验是十分重要的。所以，作为即将毕业的大学生来

说，绝对不可以眼高手低，必须作好接受挑战的心理准备。

三、实习想法和建议

1、想法。

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本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会

前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功，

就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如

人际关系问题，宾客关系问题，心理状态不佳等问题。但通过这接近一个月的

学习与改进，我无论是在心理还是思想上取得了一定的进步。在凤凰城酒店感

受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店，