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温室大棚蔬菜种植技术

农村实用技术培训材料

大棚有毒气体的危害及预防

塑料大棚栽培蔬菜，常因施肥方法不当，忽视通风换气，使棚内

有毒气体过量，危害蔬菜，而又常被误诊为病害，导致欠收甚至绝收。

一、危害：

1、氮气由于施用过量尿素、硫酸锓等速效化肥，或施肥方法不

当，如因施用未经腐熟的有机肥，有棚内高温条件下分解产生氨气，

就会为害蔬菜，使叶缘组织出现水渍状斑点，严重时整叶萎蔫枯死。

常被误诊为霜老病或其他病症，对氨气敏感的蔬菜有黄瓜、番茄、西

葫芦等。

2、亚硝酸气体一次施用铵态氮肥过多，会使某些菌体的作用降

低，造成土壤局部酸性。当PH值小于5时，便产生亚硝酸气体，可

使蔬菜叶片出现白色斑点，严重整叶变白枯死，常被误诊为白粉病，

对亚硝酸气体敏感的蔬菜有茄子、黄瓜、西葫芦、芹菜、辣椒等。

3、乙烯和氯气如果农膜或地膜的质量差，或地内有地膜残留，

以阳光曝晒，在棚内高温条件下，易挥发产生乙烯和氯气等有害气体。

当浓度达到一定时，可使蔬菜叶缘或叶脉之间变黄，进而变白，严重

时整株枯死。常被误诊为细菌性角斑病，对黄瓜的危害尤为严重。

另外，冬季取暖升温，若燃料燃烧不充分会产生有毒气体，通风

不及时会使二氧化碳积累过多。影响蔬菜生产。

二、预防：

1、合理施肥。大棚内施用的有机肥必须经过发酵腐热，化肥要

优质，尿素应与过磷钙混施。基肥要深施20厘米，追施化肥深度要

达到12厘米左右，施后及时浇水。

2、通风换气。在晴暖天气，应结合调节温度进行通风换气，雨

雪天气也应适当进行通风换气。

3、选用安全无毒的农膜和地膜，及时清除棚内的废旧塑料品及

其残留物。

大棚蔬菜施用二氧化碳技术

大气中二氧化碳平均浓度一般为300-330mg/L，变幅较小。在

冬春设施蔬菜生产中，为了保温，设施经常处于密闭状态，缺少内外

气体交换，二氧化碳深度变幅较大，中午设施内二氧化碳浓度下降，

接近甚至低于补偿点，二氧化碳处于亏缺状态。补充二氧化碳的方法

很多，常用的主要有三种：

1、燃烧法：通过二氧化碳发生器燃烧液化石油气、丙烷气、天

然气、白煤油等产生二氧化碳。当前欧美国家的设施栽培以采用燃烧

天然气增施二氧化碳较普遍，而日本较多地采用燃烧白煤油增施二氧

化碳。

2、化学反应法：即用酸和碳酸盐类发生化学反应产生二氧化碳。

目前较多采用稀硫酸和碳酸氢铵，在简易的气肥发生装置内产生二氧

化碳气体，通过管道将其施放于设施内。每亩标准大棚（容积约1300

立方米）使用2.5kg碳酸氢铵可使二氧化碳浓度达900mg/L左右。

该法成本较低，二氧化碳浓度容易控制，目前在我国的设施栽培中运

用较多。

3、施用颗粒有机生物气肥法：将颗粒有机生物气肥按一定间距

均匀施入植株行间，施入深度为3cm，保持穴位土壤有一定水份，

使其相对湿度在80%左右，利用土壤微生物发酵产生二氧化碳。该

法无需二氧化碳发生装置，使用较为简便。

温室大棚蔬菜低温冷害的预防措施

1、室内加温

（1）当外界大幅度降温时，可以临时利用柴草或煤燃烧，通过炉灶、

烟道及直接散热提高室温。

（2）有条件的地方可以利用酒厂、造纸厂、冶炼厂等排出的热水、

热风、蒸气作为温室的热源。

（3）增施热性有机肥料，即在种植蔬菜前，在地下10-15cm深处，

埋入5-10cm厚的半腐熟的热性有机肥料（如马、驴、羊粪等）。

2、室外保温

（1）在温室周围架设防风障，以减风速。

（2）在温室周围培土，增加温室墙壁厚度。

（3）在温室周围挖寒沟，沟内填炉渣、稻壳等，盖严沟顶，保持沟

内干燥。

（4）增加大棚的覆盖物，如加厚草苫（帘）等。

（5）做好大棚各部位的衔接和堵缝工作，以防寒风侵入。

（6）尽量争取较长的光照时间，如只要能照到阳光，就应立即揭去

草苫（帘）等覆盖物。

3、室内保温

（1）可采取地膜覆盖，扣小拱棚、活动幕面等多层覆盖方法保温。

（2）在大周围内侧加多层草苫（帘），既防风又保温。

（3）可在温室内装上荧光灯（灯与植物叶片保持50cm的距离），

每天照射10-12小时灯光。

（4）在温室的一端设置作业间，进出口处