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有机化学优秀课件

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复习目标：

1、了解有机化合物中碳的成键特征。

2、了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。

3、了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。

4、了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。

5、了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。

6、了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。

7、以上各部分知识的综合应用。

基础知识：认识有机化合物

一、有机物的特点

1、无机化合物和有机化合物的划分

无机化合物(简称无机物)通常指不含碳元素的化合物，无机物包括

酸、碱、盐、氧化物等，另外，单质也属于无机物。有机化合物(简称

有机物)是一类含有碳元素的化合物，比如烃及其各种衍生物就是我们

常见的有机物。

无机物和有机物的划分不是绝对的.，少数含碳化合物性质更像无

机物，所以将它们划分为无机物的范畴。中学常见含碳无机物有:①碳

的氧化物：CO、CO2；②碳酸及其盐：如H2CO3、CaCO3、

NH4HCO3等；③碳化物：如SiC、CaC2等；④其它：如HCN、

NaCN、KSCN等。

2、有机物的特点

在结构上：通常由C原子结合形成分子骨架，其它原子或原子团

以共价键结合在碳骨架上；每种原子通常以特定的价键数与其他原子

结合（C-4，O-2，H-1）；绝大多数属于共价化合物，往往形成分子

晶体。

在性质上：多数难溶于水，易溶于有机溶剂；绝大多数有机物不

导电不导热，具有熔沸点低、硬度小的特点；有机物密度通常不打；

多数有机物受热易分解，且易燃烧。

在反应上：反应复杂而缓慢，并且常伴有副反应；反应往往往往

需要加热、加压或使用催化剂等条件；反应一般不能全部转化成产物

（所以有机反应常用“→”而不用“=”）

二、碳原子的成键特点和结合方式

1、C原子成键特点

（1）通常以共价键与其它原于结合——所以有机物多数是共价化

合物（2）总是形成4个价键——是有机物种类繁多的一个重要原因

（3）C原子的价键具有一定的空间伸展方向——这样有机物具有

一定的立体空间形状2、C原子结合方式

有机物中C原子可以以单键结合，也可以以双键、叁键结合，还

可以像苯环这样介于单键和双键之间的独特方式相结合。C原子可以

结合成链状，也可以结合成环状。

三、有机物分子结构

1、有机分子的空间结构及表示方法——电子式、结构式、结构简

式、键线式、球棍模型或比例模型。

有机物绝大多数为共价化合物，分子中原子之间依靠共价键结合。

通常用电子式、结构式、结构简式表示有机物分子中原子间的结合情

况，对于环状化合物，用键线式表示则比较方便些。

由于共价键具有一定的空间伸展方向，这使得有机物分子具有一

定的空间形状，若一个碳原子周固是一个双键和两个单键，其双键和

单键的夹角总接近120°，若是一个叁键和一个单键，则它们的夹角总

接近180°。若碳原子形成四个单键，则它们的夹角总接近109.5°。

【例】某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图

图中“棍”代表单键或双键或三健。不同颜色的球代表不同元素

的原子，该模型图可代表一种

A．卤代羧酸B．酯C．氨基酸D．醇钠

【例】以下有些结构简式，书写得不规范、不正确。请在它们后

面打一个×号，

并把你认为正确的写法写在后面。(注意：如果原式是允许的、正

确的，而你却打了×号，则要倒扣分。)

(1)乙醇HOCH2CH3(2)已二醛OHC(CH2)4CHO

(3)对甲苯酚(4)三硝基甲*

(5)甲酸苯酯(6)丙三醇(HOCH2)2CHOH

(7)苯乙醛(8)新戊烷(CH3)3CCH3

(9)聚氯乙烯

掌握几种基本结构模型

①四面体型又称甲基型：

碳原子与其它四个原子以共价键相连形成的空间结构即为四面结

构（如烷烃中含若干