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食堂委托管理合同范文2024年通用
本合同目录一览
1.合同双方基本信息
1.1委托方基本信息
1.2受托方基本信息
2.食堂委托管理范围
2.1食堂日常运营管理
2.2食堂卫生安全管理
2.3食堂食品安全管理
2.4食堂设施设备维护
2.5食堂员工管理
3.食堂委托管理期限
3.1委托管理起始时间
3.2委托管理结束时间
4.食堂委托管理费用
4.1费用计算方式
4.2费用支付方式
4.3费用调整机制
5.食堂经营目标
5.1食堂经营规模
5.2食堂经营质量
5.3食堂经营效益
6.食堂经营管理责任
6.1委托方责任
6.2受托方责任
6.3双方共同责任
7.食堂设施设备使用与维护
7.1设施设备使用规定
7.2设施设备维护责任
7.3设施设备更新改造
8.食材采购与管理
8.1食材采购流程
8.2食材质量要求
8.3食材储存与运输
9.食堂卫生与食品安全
9.1卫生管理要求
9.2食品安全管理要求
9.3食品安全事件处理
10.食堂员工培训与考核
10.1员工培训内容
10.2员工考核标准
10.3员工奖惩制度
11.食堂服务与顾客满意度
11.1服务质量要求
11.2顾客满意度调查
11.3服务改进措施
12.违约责任与争议解决
12.1违约责任
12.2争议解决方式
12.3争议解决程序
13.合同生效与终止
13.1合同生效条件
13.2合同终止条件
13.3合同解除程序
14.其他约定事项
14.1不可抗力条款
14.2合同附件
14.3合同签订地点与日期
第一部分：合同如下：
1.合同双方基本信息
1.1委托方基本信息
1.1.1委托方名称：_________________
1.1.2委托方住所：_________________
1.1.3法定代表人：_________________
1.1.4联系电话：_________________
1.1.5电子邮箱：_________________
1.2受托方基本信息
1.2.1受托方名称：_________________
1.2.2受托方住所：_________________
1.2.3法定代表人：_________________
1.2.4联系电话：_________________
1.2.5电子邮箱：_________________
2.食堂委托管理范围
2.1食堂日常运营管理
2.1.1负责食堂的日常运营，包括但不限于订餐、取餐、送餐等。
2.1.2负责食堂的卫生保洁和设施设备的维护保养。
2.2食堂卫生安全管理
2.2.1制定并执行食堂的卫生安全管理制度。
2.2.2定期对食堂进行卫生安全检查，确保食品安全。
2.3食堂食品安全管理
2.3.1负责食堂食品的采购、储存、加工和配送。
2.3.2确保食品来源合法、质量合格，符合国家食品安全标准。
2.4食堂设施设备维护
2.4.1负责食堂设施设备的日常维护保养。
2.4.2定期对设施设备进行检修，确保其正常运行。
2.5食堂员工管理
2.5.1负责食堂员工的招聘、培训和管理。
2.5.2制定并执行员工考核和奖惩制度。
3.食堂委托管理期限
3.1委托管理起始时间：____年__月__日
3.2委托管理结束时间：____年__月__日
4.食堂委托管理费用
4.1费用计算方式：按照食堂营业额的一定比例收取管理费用。
4.2费用支付方式：每月__日前支付上月的管理费用。
4.3费用调整机制：根据市场情况和经营状况，经双方协商一致后进行调整。
5.食堂经营目标
6.食堂经营管理责任
6.1委托方责任
6.1.1负责提供食堂的场地、设施设备等必要条件。
6.1.2负责食堂的消防安全、环境卫生等管理工作。
6.2受托方责任
6.2.1负责食堂的日常运营、卫生安全管理、食品安全管理等。
6.2.2确保食堂经营目标的实现。
6.3双方共同责任
6.3.1双方应共同维护食堂的良好形象，提高顾客满意度。
6.3.2双方应共同遵守国家法律法规和合同约定。
8.食材采购与管理
8.1食材采购流程
8.1.1采购计划：受托方根据食堂经营需求，每月制定食材采购计划。
8.1.3采购合同签订：与供应商签订采购合同，明确采购数量、质量、价格等条款。
8.2食材质量要求
8.2.1食材必须符合国家食品安全标准，新鲜、无污染。
8.2.2供应商提供的食材必须具备相关检验报告和合格证明。
8.3食材储存与运输
8.3.1食材储存：受托方负责食材的储存，确保储存条件符合食品安全要求。
8.3.2食材运输：供应
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