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零售学

零售学章节

1.零售学导论

2.零售商圈，零售选址

3.商品管理，价格管理

4.店面布局与设计

5.采购管理

6.零售战略

7.新零售与零售商业模式

第五总目P霉售导论

第一节零售与零售业

第二节西方零售业四次重大变革

第三节现代零售业态介绍

第四节零售业态顾客价值层次模型

．

一、零售第一节零售及零售业．．．．

定义包括以下几点：

♦零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消

费之用的活动。

♦零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供

相关服务。

♦零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用

一些使顾客便利的设施及方式进行。

♦零售的顾客不限千个别的消费者，也包括集团消费

者，非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。

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零售：向最终消费个人或杜会集团出售生活消

费品或非生产性消费品及相关服务，以供其最终

消费之用的全部活动。

•零售的顾客不限千个别的消费者，也包括集团消费者，非

生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。

•企业单位

•事业单位

•非盈利机构

•社会团体

．零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用一些使顾

客便利的设施及方式进行。

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•零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供相关服务。

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•零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。

是指消费者通过零售活动获得的这个商品及相关服务是用千最终消费

之用的，在消费之用的过程当中获得了商品的使用价值，消耗了商品

的本身价值，而不同千企业用于生产性的购买，企业用千生产性购买

的商品，其价值会在生产过程中转移至最终商品，而井没有消耗。

1．中秋节即将到来，企业工会采购月饼准备在中秋节作为职工福利发放员工；

2.朋友搬新家，乔迁之喜，你在花店购买了盆栽花去参观朋友新家；

3.村民购买大量鱼苗，在鱼塘饲养，井成为城里某大型饭店的鱼食材供应商；

4.在东方甄选直播间，你观看董宇辉在直播中介绍书籍《平凡的世界》，因特别喜

欢其直播风格而购买了该书籍；

5.为防止钢材将来会大幅涨价，某汽车企业购买围积了大量钢材以应对钢材涨价。

6.小商贩到浙江义务小商品市