幼儿园大寒节气课件（二）.pptx

;;节气摘要;大寒，是二十四节气中的最后一个节气。

斗指丑；太阳黄经达300°；于每年公历1月20—21日交节。

大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。;温低，风大，地表积雪不化，呈现出冰天雪地、地冻天寒的严寒景象。

汉董仲舒《春秋繁露·阴阳出入上下》：“小雪而物咸成，大寒而物毕藏。”;大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾（生于江南）”。

亦可作为判断大寒的重要征象。;天气气候;大寒时节，寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中的最冷时期，

风大、低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的景象。

近代气象观测记录虽然表明，在我国部分地区，大寒不如小寒冷，

但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。;小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。

常年大寒节气，我国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加，

华南大部分地区为5～10毫米，西北高原山地一般只有1～5毫米。

华南冬干，越冬作物的这段时间耗水量较小，农田水分供求矛盾一般并不突出。;不过“苦寒勿怨天雨雪，雪来遗到明年麦”。

在雨雪稀少的情况下，不同地区按照不同的耕作习惯和条件，

适时浇灌，对小春作物生长无疑是大有好处的。;大寒习俗;大寒虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。;在传统节气中极冷的一天，广东民间形成吃糯米饭的习俗。如今在广东，常见这样的情景：大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆则有大寒炸春卷的习俗。;所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了农历十二月十六日正好是尾牙。

尾牙同二月二一样有春饼（南方叫润饼）吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此，有些老??一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。;旧时，大寒时节的街上，还常有人争相购买芝麻秸，因为“芝麻开花节节高”。除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。;传说，灶王爷是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神，每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情，让玉皇大帝定赏罚。因此，送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。祭灶时，还要把关东糖用火化开，涂抹在灶王爷嘴上，这样做的目的是为了不让灶王爷说坏话。;图样有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦形等多种，其中以“庭前垂柳珍重待春风”最为著名。这种描红帖共九字，每字九笔；从头九第一天开始起，逐日填廓，每天一笔。每填写完一字，便过一九，句成而九九八十一天尽。;大寒养生;我国传统五行学说认为，肾应冬，属水，主藏，所以，“冬季养肾”是养生的基本认识，黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季养肾的首选食物。;睡宜早养精蓄锐藏阳气;动宜慢微汗即可;文化艺术;【谚语】;春雨如暗尘，春风吹倒人。东坡数间屋，巢子与谁邻。

空床敛败絮，破灶郁生薪。相对不言寒，哀哉知我贫。

我有一瓢酒，独饮良不仁。未能赪我颊，聊复濡子唇。

故人千钟禄，驭吏醉吐茵。那知我与子，坐作寒蛩呻。

努力莫怨天，我尔皆天民。行看花柳动，共享无边春。;春雨如暗尘，春风吹倒人。东坡数间屋，巢子与谁邻。

空床敛败絮，破灶郁生薪。相对不言寒，哀哉知我贫。

我有一瓢酒，独饮良不仁。未能赪我颊，聊复濡子唇。

故人千钟禄，驭吏醉吐茵。那知我与子，坐作寒蛩呻。

努力莫怨天，我尔皆天民。行看花柳动，共享无边春。;