胖东来采购管理分析 .pdfVIP

胖东来采购管理分析

作为零售经营者谁都想学胖东来，可是有几个能真正领悟胖东来的精髓？学

习不是模仿，而是要领悟，要相信，尤其相信是最为重要的。

我们组织商品的责任不仅要满足不同顾客需求，更要引领时尚品质的生活。各个

部门商品组织的主导思想一定要围绕50％商品满足民生生活需求、50％追求个

性的企业特色、保持质量好、时尚、实用、价格实惠的基本原则进行工作。靠优

质的商品、丰富的品类、实实在在的价格、绝对高效便捷温暖保障的服务保持经

营的品质持续提升！

一、商品管理的理论部分。

1、关于做商品——让我们这里成为商品的博物馆、商业的卢浮宫。

每一个部门都要做好商品规划，我们企业走的路线不是规模扩张，而是做精

做细，朝着世界上最优秀的单店来做，从环境、商品、管理到人员的精神面貌、

专业能力，就像商业的卢浮宫一样。但是现在我们的商品规划、品类还需要提升，

将来把商品做成世界商品博览园，我们要做的不是在中国领先，而是在世界上是

最好的。把我们的理念和文化都在商品上体现出来，让我们的爱去推动商业的发

展，为人类生活品质的提升做出贡献。

2、关于尊重商品——尊重商品，不要利用商品，因为它们也是有思想、有感情

的，要和它们成为朋友。每一件商品都是有生命的，有思想的，有感情的，有价

值的。所以，我们必须要尊重它，要爱它，把对顾客的爱、对自己的爱融入到商

品中去，这样的商品才是有灵魂的商品，才能更好的服务于顾客，服务于社会。

3、关于精细化——无论做什么，都要做出一种境界。

前进的路上永远有很多问题，但是你要永远都是在推动你的工作，推动你的

事业，推动你的人生，向更好、更细的精细化的方向去发展，把精细化的思想融

入到工作和生活中，那么就会越来越自信，生活就会越来越幸福，人生就会越来

越轻松。那样我们做的商品才会是有故事的商品，有文化底蕴的商品，有生命、

有价值的商品。

4、关于对顾客的爱——要把爱延伸到商品上面，帮助顾客解决问题。

我们做商品的时候是想着顾客的，介绍商品的时候也是想着顾客的，是想办

法帮助为顾客解决问题的，而不是找理由、找借口。比如说顾客要一件商品，而

这件商品是你柜台上的最后一件了，那你肯定不会卖了，因为那是一种感情。如

果顾客一定要这一件商品的话，你可以去外面帮顾客采购；如果是停产的商品，

那么你就给顾客详细的解释这件商品是什么时候厂家停产的，现在又有哪一件产

品替代了它，并且把新的功能讲解给顾客，相信顾客也一定会理解的。

如果碰到顾客非要买这种停产的商品的话，那么你就去外边帮顾客买到，前提你

一定给顾客解释，这样的可能就要增加相应的费用，我们都能这样去做的话，相

信会得到越来越多的顾客的认同和理解，至少我们是帮顾客解决问题的，我们能

不让它们失望。把爱延伸到商品上面，体现在顾客身上，让商品为顾客服务，为

社会服务。

5、关于缺货登记——不能让顾客失望。

商品的品类要齐全，有些东西如果我没有怎么办？我会去外边为顾客采购，

甚至去对手店里买，也不会让顾客失望，最远的一次好像是一件单品用飞机空运

回来的，当然这样卖一件单品是赔钱的，但是我愿意，因为我不想让顾客失望，

我们做商业的就应该有这个责任去满足顾客的愿望。

6、关于精益求精、专业专注——要做就做一个业态的领袖。

虽然我们有了现在的理念，但是我们的技术跟不上，导致了流程不清晰，系

统不完善，标准不清晰，对商品文化的理解，对服务的理解都不到位，所以说我

们现在的要求要非常的高，因为我们要做就做一个业态的领袖。如果我是做电器

的，那么我们就是整个电器行业的标杆（质量保证、品类齐全、功能领先、服务

完善）。

7、关于爱顾客——要站在顾客的角度去考虑问题。

我们要爱顾客，要想到顾客的需求，不要按照自己的想法去走，要把这种爱

融入到自己的做人做事中去，不要站在自己的利益上去考虑问题，不要违背了“利

他之心”的理念。爱是什么？爱是最幸福的东西，最美丽的东西，最纯洁的东西，

带着爱去做事的时候，才会把商品的价值诠释出来，才会把最美好的东西带给顾

客，才能让商品为顾客提升生活的品质。

8、关于利他之心——只有真正高品质的商品，才是真正为顾客着想，才能对得

起消费者，这就是利他之心。我们要做的商品，不管是品类还是品质，都要是优

秀的、有品质的，都是融入爱和思想的，就像是一件艺术品，有感情、有思想、

有故事，而不是一件垃圾。要真正地为消费者着想，要对得起商品自身的价值，

对得起消费者对我们的爱。

二、逐步向自采自营和自有品牌建设的路上靠拢。

自采