福建武夷山茶叶出口的现状、问题和对策 .pdfVIP

摘要

中国有句古话，“宁可三日无粮，不可一日无茶”，由此知，茶在人们日常生活中

有着极高的地位。茶文化悠久，随着茶文化的快速发展，我国已然成为世界上重要的

茶产品生产、消费和贸易大国。福建武夷山作为世界红茶的发源地，茶叶的生产及出

口占了不可小觑的份额，对福建经济发展有着举足轻重的地位，对中国整个茶产品出

口具有重大意义。近几年，世界上有许多国家和地区对茶产品的需求越来越大。在世

界经济一体化的背景下，随着茶产业链的不断壮大，茶产业也在经济建设中发挥着重

大的作用。

目前，武夷山茶叶在出口中仍存在着许多问题，制约着茶叶出口的发展。各种不

稳定因素都会对茶叶出口造成不同的影响。

本文综合运用了国际经济与贸易相关知识理论，结合武夷山茶叶悠久的贸易历

史，以武夷山茶叶为研究对象，从武夷山茶叶的生产、种植、加工及出口的实际情况

着手，分析武夷山茶叶的出口概况，在此基础上，指出武夷山茶叶出口存在问题，例

如国际市场占有率不足；品牌意识薄弱；出口产品质量参差不齐；技术贸易壁垒阻碍

等进行分析，并提出提高产品创新能力；树立品牌意识；提高种植生产质量水平；积

极应对技术性贸易壁垒等对策。从而实现武夷山茶叶出口份额增大，促进经济发展的

目标。

关键词：福建省；武夷山茶叶；出口贸易

引言

风景优美的武夷山是世界自然与文化遗产地，自古以来，其独特的丹霞地貌无比

奇特秀美，更因为盛产茶叶而闻名于世。据不完全统计，这里有名有姓的茶叶就有三

百多种，素有“茶叶王国”的嘉名。

近年来，茶叶产业发展越来越迅速，但是茶叶产业在得到发展的同时，许多问题

也在一一浮现。例如企业需要转型升级，茶叶种植技术不佳，次货横行，缺乏品牌，

国外需求降低，国际市场被抢占，贸易摩擦频发等。茶叶产业不仅是武夷山农业的重

要组成部分，更是武夷山的经济支柱。茶叶的发展好坏，直接关系到农民的收入问题

以及当地的经济发展。目前，我国对于茶叶产业的研究少之又少，所能查到的文献也

只是冰山一角。在经济稳定发展大背景下，全球化的进程也在持续加快，随着茶文化

在全球各地的宣传程度的加深，茶产业进一步全球化具有必然性，这是茶叶生产和市

场走向国际化的必然结果。因经验累积而更精进的茶叶对外贸易出口工作也将愈发完

善。贴近眼前经济全球化浪潮的不断起伏以及国际贸易摩擦的不断加剧，武夷山茶叶

对外贸易将在国际市场中面临更为激烈的市场抢夺竞争。因此，对福建武夷山茶叶竞

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争优势的研究刻不容缓，不仅要改变其自身的劣势，更要发挥其优势，并将这些优势

发挥到极致，进而提高武夷山茶叶的国际占有率。相关人员要针对技术壁垒等挑战做

出应对策略，不仅要解决当下的问题，更要做好准备迎接新的挑战，只有这样才能使

武夷山茶叶产业在全球化的巨大浪潮中站稳脚跟。因此，如何提高武夷山茶叶的国际

市场占有率以此来推动武夷山茶叶的出口发展是国内武夷山茶产业面临的重要问题

之一。

本文主要研究福建武夷山茶叶对外贸易出口的发展过程中所存在的问题及努力

寻找有效的措施来解决其出口发展所产生的弊端，对提高武夷山经济发展有着重要的

作用。

一、武夷山茶叶产业发展概况

（一）武夷山茶叶简介

武夷山茶叶生产历史源远流长。据《从“濮闽”向周武王贡茶谈起》记载，早在

商周时，武夷茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时，武

夷茶已颇具盛名。唐朝元和年间（公元806－820年）孙樵在《送茶与焦刑部书》中

提到的“晚甘侯”是武夷茶别名的最早的文字记载。到了宋代，武夷茶已称霸国内茶

坛，成为进贡皇家的贡茶。元明两朝，在九曲溪之第四曲溪畔，创建设立了皇家焙茶

局，称之为“御茶园”，从那以后，武夷茶大量入贡。

所谓“名山秀水，必产灵芽”。武夷山茶叶品种繁多，品种极其丰富，史书记载

品种上千。武夷山茶叶以乌龙茶为主，其中武夷岩茶最为有名，是武夷山特有的茶叶

品种。从图1可以看出乌龙茶年产量占八成以上，红茶占18%，绿茶仅占2%。武夷山

素有茶树王国嘉名。山内生长着世代传承的茶树品种，经过长时间的杂交，孕育出许

多优良单株。图1武夷山茶叶年产量各茶品种所占比重

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数据来源：中国茶叶