生物化学糖的生物合成.ppt

三、淀粉的生物合成1、淀粉磷酸化酶1-P葡萄糖+引物淀粉+Pi引物:最小为麦芽三糖，含α-1，4糖苷键。转移来的葡萄糖分子结合在引物非还原末端C4的羟基上。该酶的作用主要是催化淀粉的分解（植物细胞中磷酸的浓度较高）。淀粉磷酸化酶（一）直链淀粉的生物合成-方式1第21页,共27页，星期六，2024年，5月2.D-酶D-酶是糖苷转移酶，作用于α-1，4糖苷键，用来合成引物。++D酶麦芽三糖给体麦芽三糖受体麦芽五糖葡萄糖+（一）直链淀粉的生物合成-方式2第22页,共27页，星期六，2024年，5月3、淀粉合成酶是淀粉合成的主要途径。ADPG+引物淀粉+ADP也可用UDPG做供体。但用ADPG合成速度比UDPG快10倍。淀粉合成酶（一）直链淀粉的生物合成-方式3第23页,共27页，星期六，2024年，5月直链淀粉的合成-淀粉合成酶AADPG引物（Gn）++直链淀粉(Gn+1)AADP淀粉合成酶第24页,共27页，星期六，2024年，5月4、蔗糖转化为淀粉（一）直链淀粉的生物合成-方式412345671、蔗糖合成酶；2、UDPG焦磷酸化酶；3、ADPG焦磷酸化酶4、淀粉合成酶；5、果糖激酶；6、异构酶；7、变位酶；8、淀粉磷酸化酶引物8Pi第25页,共27页，星期六，2024年，5月(二)支链淀粉的合成1、淀粉合成酶:只能催化形成α-1.4糖苷键，合成直链淀粉。2、Q酶（分支酶）:既能催化α-1.4糖苷键的断裂，又能催化α-1、6糖苷键的形成注：支链淀粉降解时用的是脱支酶(R酶)第26页,共27页，星期六，2024年，5月感谢大家观看第27页,共27页，星期六，2024年，5月**血糖的正常浓度为3.89?.11mmol/L，即使禁食数周，血糖浓度仍可保持在3.40mmol/L左右，这对保证某些主要依赖葡萄糖供能的组织的功能具有重要意义，停食一夜(8-10小时)处于安静状态的正常人每日体内葡萄糖利用，脑约125g，肌肉(休息状态)约50g，血细胞等约50g，仅这几种组织消耗糖量达225g，体内贮存可供利用的糖约150g，贮糖量最多的肌糖原仅供本身氧化供能，若只用肝糖原的贮存量来维持血糖浓度最多不超过12小时，由此可见糖异生的重要性。糖异生最主要的生理意义是在空腹或饥饿状态下保持血糖浓度的相对稳定，因为饥饿状态下，肝糖原会很快耗尽，此时主要靠糖异生来升高血糖，这对保持脑组织正常功能有重要意义，因为脑不能利用脂肪酸，它主要依赖葡萄糖，至饥饿后期也依赖酮体供能。而红细胞完全靠糖来供能。关于生物化学糖的生物合成概述：单糖的生物合成高等植物葡萄糖的合成可有多个途径:光合作用蔗糖、淀粉的降解糖异生第2页,共27页，星期六，2024年，5月7.1糖异生作用一、糖异生的概念二、糖酵解和糖异生的比较三、糖异生作用的主要途径和关键反应四、糖酵解与糖异生的互补调节第3页,共27页，星期六，2024年，5月一、糖异生的概念1.定义：由非糖前体如丙酮酸、草酰乙酸等转变成葡萄糖的过程称为糖异生。2.证据：大鼠禁食24小时，肝中糖原含量从7%降到1%；喂乳酸、丙酮酸，糖原量增加。3.细胞定位：在线粒体和细胞质中进行。第4页,共27页，星期六，2024年，5月糖异生的非糖前体提问：哪些物质可以转变成G或糖原？答案：凡能转变成糖代谢中间产物的物质。包括：乳酸、丙酮酸TCA循环中间产物甘油生糖氨基酸第5页,共27页，星期六，2024年，5月第6页,共27页，星期六，2024年，5月4.糖异生作用的主要生理意义保证在饥饿情况下，血糖浓度的相对恒定。协助氨基酸代谢。回收乳酸分子中的能量：在激烈运动产生的乳酸，经血液运到肝脏可再合成葡萄糖，防止乳酸酸中毒的发生-------Cori循环第7页,共27页，星期六，2024年，5月1.相同点：糖异生途径的大部分反应是糖酵解的逆反应；2.两方面不同：(1)糖异生必须克服糖酵解的三步不可逆反应。(2)细胞定位：糖酵解在细胞液中进行，