中国茶叶产业出口国际竞争力的因素和分析 .pdf

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1引言

世界上有100多个国家有消费茶叶的习惯,而只有28个国家生产和出口茶叶。

众所周知，茶树的原产地是中国，早在西汉时期，中国茶叶的生产与贸易就已经有了

很大的规模。作为中国的农业优势产业和传统的大宗出口产品的茶叶，是中国重要的

经济作物之一。中国作为世界茶叶主要生产国、消费国和出口国，中国茶叶的品种多

样、花色齐全，茶园面积和产量均为世界第一，出口量也一直位居世界前列。

茶叶生产属于劳动密集型产业，无论在生产还是销售方面都需要大量的劳动力，

由于中国是世界人口大国，从事茶叶生产的劳动者手工操作技术娴熟但工资水平很

低，所以中国具有着丰富的劳动力资源。随着茶文化的推广，致使世界其他国家也都

掀起茶叶生产及贸易的热潮，在国际市场上，中国面临的竞争越来越激烈，固有的优

势本就受到威胁，再面临市场需求及产业调整的变化，自身的不足慢慢暴露出来，中

国茶叶产业的发展步履日益沉重。

1.1研究背景及意义

根据近几年的海关统计数据显示，中国茶叶的出口量虽然有稳步上升，但出口额

却有所下降，经营着全球最大茶园的中国，竟没有获得最多的外汇收入。可见，中国

虽是一个茶叶大国，却不是一个茶叶贸易强国。虽然中国加入WTO后，出口市场的增

大以及出口低价格的优势成为了一种机遇，但另一方面，出口问题也有所增多，比如

市场的经营秩序混乱，低价竞销，农残量超标，茶叶低质低价以及水货冲击等。在目

前的形势下，提高中国茶叶产业的国际竞争力，不仅仅是该产业发展的战略方向，同

时也已经成为一个亟待解决的重要问题。

本论文通过运用比较优势和竞争优势理论，研究影响中国茶叶产业出口国际竞争

力的因素和各评价指标的分析，为如何提高中国茶叶产业的出口国际竞争力，提出比

较有针对性的及切合实际的对策建议，希望能够使中国茶叶产业国际竞争力有所提

升，为国民经济的发展做出微薄的贡献。

1.2国内外相关文献

1.2.1国外相关文献

20世纪80年代，“世界经济论坛”(总部位于日内瓦,简称WEF)和国际管理发展

学院(总部位于瑞士洛桑，简称IMD)开始研究国际竞争力的评价理论与方法，并在每

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年提交包括全球工业化国家和重要一些的发展中国家的全球竞争力报告。他们的评价

方法、评价指标和研究成果被许多国家采用。

WEF在《全球竞争力报告》（2000）中对四个反映国际竞争力的指数进行排名，

即增长竞争力指数、当前竞争力指数、经济创造力指数和环境管制体制指数。对国际

竞争力的主要影响和决定因素进行定量分析，即开放程度、政府、金融、技术、管理、

基础设施、劳动和法规制度，这八个要素内部的子要素也都具有不同的比重。

每年IMD都通过出版《世界竞争力年鉴》来公布各国家的竞争力排名。IMD以

国内经济、国际化程度、政府政策及运行、金融环境、国民素质、基础设施、科学技

术、企业管理为八类评价要素。通过定量分析290个评价指标来对各要素进行排名。

大多数发达国家都通过政府或与企业合作建立自己的国际竞争力研究机构，为提

升企业国际竞争力做出贡献。

1.2.2国内相关文献

20世纪80年代末90年代初，我国开始研究产业竞争力。1996年《中国国际竞

争力发展报告》中指出：农业国际竞争力是一个国家或地区农业的综合生产能力。1999

年《中国国际竞争力发展报告》对当时中国农业国际竞争力有如下概括：从农业发展

速度和主要农产品产量看，中国农业国际竞争力具有较大的竞争优势。但从人均耕地

面积、农业生产率水平等方面看，中国农业的国际竞争力处于明显劣势。由于宏观政

策倾斜不够、农业的投入不足等原因，中国农业缺乏长期持续发展的基础。所以，中

国是一个农业大国，但远远不是一个农业强国。

近几年才有了与中国茶叶市场竞争力的相关论述文献，研究主要集中在以下的几

方面：

从中国茶叶的竞争优势分析。2000年黄福平等人比较了中国与印度、斯里兰卡等

国家的茶园面积、平均单产、产量以及出口平均价格，认为中国茶叶产品的国际竞争

力和其生产的经济效