夜间餐饮经营数据研究.pptx

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;;;近年来,随着夜间经济的兴起,夜间餐饮市场规模逐渐扩大,成为餐饮行业新的增长点。;年龄分布;;;销售额与客流量的关系;统计各类菜品的销售量,找出最受欢迎和最不受欢迎的菜品,为菜品调整提供依据。;;;就餐时段偏好;;通过市场调研和数据分析,挖掘顾客在夜间餐饮消费中的潜在需求,如健康饮食、特色菜品等。;;主要竞争对手经营策略剖析;;消费者画像;;;;明确品

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