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职位说明书

质检员

直接主管：质量管理部经理所属部门：质量管理部

下属职位：无

编写部门：办公室编写时间：2010年5月6日

职位目的

为保证产品最终各项质量指标达到的要求，在主管的领导下，负责原材料验收及食品添加剂

发放工作；负责产品的建议工作。

绩效指标

职责与任务

(Per:Index)

1、日常工作

负责对购进的原辅材料进行抽样检验、验证，并将结果通知相应部门。

负责对每天的半成品、成品进行出厂检测。

每天的检验工作必须准确、及时的做好相关记录，同时出具企业内部的最终合理性

有效检验报告，送相关部门。可行性

负责对车间环境卫生、设备卫生和个人卫生，作卫生指标的检测

负责为生产车间提供有效的正常的母发酵剂

负责为生产车间提供准确、合格的辅料。

承担责任：部分工作时间百分比：10%

2、检验、试验及测量工作

组织原料、辅料、包装材料的进货验收、检验工作

组织半成品、成品的检验工作

承担责任：部分工作时间百分比：10%

3、参与检验、试验能力的保持和完善工作

管理检验室各种试剂、器皿、仪器设备及卫生工作。

负责制订检查校正计划。

组织检验设备及产品的送检工作。

承担责任：部分工作时间百分比：10%

5、协助新产品、新工艺开发

对新产品主要技术指标进行试验

参与新工艺的验证性实验工作

承担责任：部分工作时间百分比：10%

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6、组织或参与客户投诉处理工作

了解并核实客户投诉情况

负责质量投诉的处理

填写投诉处理记录

承担责任：部分工作时间百分比：10%

职位权限

1、对任何影响产品质量的人和事有监督处罚和否决权。

2、对购进的原辅料把关不严，造成的损失负责。

3、对质量把关不严，造成的损失负责。

重要工作联系

质量管理部经理

生产产品检验检查、反馈生产部

供储部原料验收、检测检查、反馈供储部

质检员

顾客投诉服务、反馈顾客

供货方送样检验、反馈供货方

国家检查机构抽样配合国家检查机构

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