人教版高考生物学一轮总复习课后习题 第1单元 细胞的概述 细胞的分子组成 课时规范练2 细胞中的无机物、糖类和脂质 (5).doc

第PAGE3页共NUMPAGES5页

课时规范练2细胞中的无机物、糖类和脂质

必备知识基础练

考点一细胞中的元素和化合物、无机物

1.(广东东莞调研)图中表示部分化合物的元素组成,其中数字表示元素。下列相关叙述错误的是()

A.图中所示①②为大量元素,③④为微量元素

B.人体缺③会影响正常的有氧呼吸功能

C.甲状腺激素、血红蛋白等从细胞中分泌到细胞外的方式是胞吐

D.图示化合物合成过程都需要消耗能量

2.四川人爱喝茶,爱坐茶铺看川剧、听清音、遛鸟打盹、看闲书、唠家常,逍遥自在,自得其乐,这就是川人茶事。下列有关茶叶中元素和化合物的叙述,正确的是()

A.新鲜茶叶中含量最高的化学元素是C

B.新鲜茶叶在炒制过程中主要失去的水是自由水

C.茶叶细胞内蛋白质中通常含有微量元素Fe或S

D.晒干后的茶叶中含量最高的化合物是无机盐

3.(山东青岛期中)《氾胜之书》是西汉晚期的一部农学著作,书中提到收获的粮食要“曝使极燥”,降低粮食的含水量后才入仓储存。下列说法错误的是()

A.“曝使极燥”后,细胞中自由水(游离的水)含量大幅度减少,细胞的代谢降低

B.种子生长发育的不同时期,细胞内自由水与结合水的比值可能不同

C.“曝使极燥”使种子细胞丧失全部水,从而抑制种子新陈代谢

D.种子萌发形成根系后,能吸收溶于水的无机盐离子

4.(海南模拟)每年3月22日是“世界水日”,水是生命之源。下列有关水的叙述,错误的是()

A.有氧呼吸、氨基酸的脱水缩合等许多生物化学反应都需要水作为反应物

B.细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合

C.细胞发生癌变,其自由水的含量较正常时高

D.多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中

5.无机盐具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述错误的是()

A.植物缺Mg2+会导致光反应阶段吸收的光能减少

B.哺乳动物缺Fe2+会导致血液运输O2的能力下降

C.HCO3

D.哺乳动物血液中Ca2+含量高会导致肌肉发生抽搐

考点二细胞中的糖类和脂质

6.研究组成细胞的分子,实际就是在探寻生命的物质基础。下列有关叙述正确的是()

A.人体不摄入脂肪,也可能会发胖

B.肝可将葡萄糖转变为必需氨基酸

C.含有饱和脂肪酸的脂肪,室温下通常呈液态

D.与淀粉相比,脂肪中氢的含量较低

7.棉是制作衣服的主要材料,其主要成分是纤维素,下列有关说法正确的是()

A.纤维素彻底水解后的产物可直接成为构成RNA的原料

B.作为植物细胞的能源物质,纤维素要比淀粉的储量大得多

C.人类消化道不产生分解纤维素的酶,食草动物都可以产生

D.与糖原和淀粉一样,纤维素也是由许多葡萄糖连接而成的

8.(山东潍坊模拟)北京烤鸭外观饱满,皮层酥脆,外焦里嫩,与育肥时的饲料密切相关。将甜面酱抹在小麦粉制作的荷叶饼上,夹几片烤鸭片,再放上几根葱条,最后卷起食用。下列有关叙述错误的是()

A.可饲喂玉米、谷类和菜叶保障北京鸭育肥

B.一张卷饼鸭肉中含量最多的糖类和脂质分别是多糖和脂肪

C.烤鸭的加工过程会使蛋白质变性,但不影响蛋白质的营养价值

D.将鸭的皮下脂肪经苏丹Ⅲ染液染色,肉眼可直接观察到脂肪颗粒被染成橘黄色

9.(不定项)(山东联考检测)脂肪酸的不同决定了脂肪具有不同的物理特性。分子结构中不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,其含量越高,脂肪的熔点越高;含双键的脂肪酸称为不饱和脂肪酸,其容易在空气中自动氧化发生酸败。下列叙述正确的是()

A.脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应形成的酯类物质

B.脂肪是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输

C.在室温下,大多数植物脂肪呈固态而大多数动物脂肪常呈液态

D.在高脂类植物性饲料中添加适量抗氧化剂有助于延长其保质期

10.(广东东莞调研)用葡萄糖培养液培养脂肪细胞时,即使没有向培养液中添加脂肪,新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。下列相关叙述正确的是()

A.葡萄糖在培养液中转化为脂肪后进入脂肪细胞

B.葡萄糖转化为脂肪后,其元素的种类会发生改变

C.等质量的脂肪和糖类氧化分解时,脂肪释放的能量更多

D.葡萄糖转化为脂肪时会伴随着ATP的合成

考点三实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

11.(山东菏泽模拟)玉米胚乳中含有大量淀粉,而胚芽中脂肪的含量达17%~45%,故可从玉米种子中提炼玉米油。种子吸水萌发时,玉米胚芽合成赤霉素并释放到胚乳和糊粉层,糊粉层细胞接受赤霉素刺激后产生水解酶并释放到胚乳,促进淀粉水解。下列相关叙述错误的是()

A.淀粉和脂肪的组成元素相同,两者均为玉米籽粒的贮能物质

B.淀粉的单体是葡萄糖,不能作为细胞生命活动的直接能源物质

C.糊粉层细胞产生的水解酶释放到胚乳后,