化学元素与人体健康.ppt

甲状腺肿（俗称粗脖子病）甲状腺肿大碘元素缺乏化学元素与人体健康

佝偻病佝偻病钙元素缺乏化学元素与人体健康

龋齿氟元素缺乏化学元素与人体健康

氟骨病氟元素过量化学元素与人体健康

课题二化学元素与人体健康化学元素与人体健康

一、化学元素在人体中存在的形式2、什么是常量元素？你知道人体含有哪些常量元素？3、什么是微量元素？你知道人体含有哪些微量元素？1、化学元素在人体中的存在形式？指导阅读：1.以糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在2.以无机盐形式存在碳（C）、 氢（H）、氧（O）、氮（N）（1）常量元素：含量超过0.01%钙（Ca）、磷（P）、钾（K）（2）微量元素：含量在0.01%以下铁（Fe）、锌（Zn）、碘（I）、氟（F）化学元素与人体健康

1.钙在人体中是以什么形式存在的？2.钙的生理作用？4.怎样判断人体是否缺钙？想一想3.钙元素缺乏和过量的危害？5.如何科学地补钙1、大部分钙以羟基磷酸钙晶体的形式存在于骨骼和牙齿中，它们是人体的支架2、少量钙存在于体液及软组织里㈠血液的凝固㈡神经的兴奋㈢肌肉的收缩化学元素与人体健康

琳琅满目的各种补钙品化学元素与人体健康

改善膳食结构，从食物里获取钙质绿色蔬菜肉类发菜黑木耳奶酪增加维生素D含量，促进钙质吸收改变生活习惯，减少钙的流失控制食盐摄入量增强运动不吸烟、少引酒、少喝咖啡和碳酸饮料食品烹调是时加点醋，可以使钙溶解较多★★★化学元素与人体健康

[正式品名]：钙尔奇D咀嚼片????[药物组成]本品每片含主要成分碳酸钙0.75克(相当于钙300毫克)......[规格]：60片/瓶[建议零售价]：24元[药物组成]：每毫升含主要成份葡萄糖酸钙100毫克（相当于钙9毫克），辅料为乳酸、氢氧化钙、甜菊糖甙、香精。

[功能与主治]：补钙剂，用于预防和治疗钙缺乏症，如骨质疏松，手足抽搐症，骨发育不全，佝偻病，以及妊娠和哺乳期妇女、绝经期妇女钙的补充。

[规格]：15ml/支，10支/盒[建议零售价]：18元当我们的身体出现严重缺钙的情况时，需要求助于专门的补钙药品或保健品，可现在市面上的各种补钙制剂种类繁多，我们应该如何选择呢？老师这里有两种著名补钙产品的使用说明，假设该产品所含的钙元素可以全部被吸收，请你计算一下，那种产品更经济？如果你还能收集到哪种补钙产品的资料，我们可以比一比，我们应该作出什么样的选择？化学与生活化学元素与人体健康

想一想根据你的生活经验，除了补充钙元素以外，我们人体还必需一些什么元素，它们有什么作用？我们应该如何补充这些元素？请结合大家收集的资料，谈谈你们的看法？我们以Fe、I、Zn为例，学习探究微量元素对人体健康的影响，请大家分组发表你们的看法，比比谁的资料最详细，谁的建议最精彩。化学元素与人体健康

元素生理功能适宜摄入量（每日）摄入过高影响摄入过低的影响食物来源

锌Zn铁Fe碘I参与甲状腺激素的形成。智力缺陷呆小病甲状腺肿海产品、加碘盐100~200μg甲状腺炎肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜缺铁性贫血心脏病恶化12~15mg结合构成血红蛋白参与体内气体运转食欲不振、生长迟缓、发育不良、易食癖、注意力涣散神经元损伤免疫功能下降等10~15mg促进肌体发育和组织再生。保护皮肤和骨骼的正常功能。促进智力发育。

改善味觉敏感性。

肉类、肝、调味品、糙米、小米、鸡蛋黄、豆类、芹菜、海产品等。化学元素与人体健康

1、人体人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？2、我来设计：通过今天的探究学习，我们了解了一些化学元素对人体健康的重要影响，结合你的生活经验，你还知道哪些人体必需的化学元素（如氟、硒等），如果请你给它做代言人，你会为它设计一句怎么样的广告词？要求琅琅上口，特点鲜明，语言简洁。化学元素与人体健康

我思我获：人体由50多种元素组成，其中含量较多的有11种，它们占人体质量的99.95%。无机盐对人体健康的影响很大，它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料。物极必反，凡事都应有一个“度”，元素的摄入不应过量。有些商品标签上蕴含有丰富的化学知识，学会了怎样看商品标签上的信息。生活处处皆化学。……化学元素与人体健康

现在我们一起来做个小小的测试：*你是否头发稀少？容易早白？*你是否晚上睡觉时经常感到大腿无故疼痛？*你的手指甲根部是不是有白点？*你在久坐以后是不是感到特别的疲劳？*你是否有容易出汗，精神