我国五星级绿色酒店产品创新的现状与对策分析.doc

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2024-12-10 发布于江西
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XXXXXX本科毕业（设计）论文

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届普通本科毕业论文（设计）存档编号：

届普通本科毕业论文（设计）

XXXXXXXX

毕业论文(设计)

题目：我国五星级绿色酒店产品创新的现状与对策分析

专业：酒店管理

系（部）：旅游与酒店管理

年级：

学号：

姓名：XXX

指导教师：XXX

职称：讲师

XXXXXXXXXX制

摘要

随着经济的发展，环境污染日益严重，人们开始呼吁绿色环保。在酒店业中，创建绿色酒店是酒店业可持续发展的重要因素，而绿色产品是绿色酒店的核心要素。

本文通过对我国三家五星级绿色酒店（青城山六善酒店、上海新锦江大酒店、长沙神农大酒店）绿色产品的发展现状研究及对比，得出绿色产品创新的现状是：酒店对绿色产品创新不重视、研发绿色产品技术的落后、酒店对绿色产品的理解比较片面、酒店没有重视培养员工的绿色意识、消费者对绿色产品的不认同以及成本增加抑制绿色产品的创新。并根据这些问题提出了相应的解决方法：提高对绿色酒店绿色产品创新的重视度；积极研发并采用绿色创新技术；升华绿色酒店对绿色产品的理解；建立企业的绿色文化，培养绿色员工；加强政府的指引作用，倡导绿色消费；让酒店更重视投资收益而不是成本增加。

关键词：五星级绿色酒店；绿色产品创新；可持续发展

ABSTRACT

Withthedevelopmentofeconomy,environmentalpollutionhadincreasedseriously,environmentalprotectionattractedworldwideattention.Inthehospitalityindustry,createagreenhotelisaimportantfactorforthesustainabledevelopmentofhospitalityindustry.Andthegreenproductisthecoreelementofagreenhotel.

Basedonthreefive-starGreenHotels’(SixSensesQingChengMountainHotel,ShanghaiJinJiangTowerHotel,ChangshaGrandSunCityHotel)greenproductinnovation.Thispaperpointedoutshortagesofgreenhotelasfollows:Thehoteldoesnotattachimportancetogreenproductinnovation;Outdatedtechnologyofresearchanddevelopmentofgreenproducts;Thehotelsunderstandingofgreenproductsisone-sided;Thehoteldidnotpayattentiontothetrainingstaffawarenessongreen;ConsumersdidnotagreewithgreenproductsandThecostincreasedinhibitionofgreenproductinnovation.Accordingtotheseissues,thepaperputforwardthecorrespondingsolution:improvingthedegreeofattentiontothegreenproductinnovationofgreenhotel;developingandadoptinggreentechnologyinnovationactively;sublimatinggreen