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T54

中华人民共和国国家标准

GB29753—2013

道路运输食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法

Safetyrequirementsandtestmethodsforrefrigeratingvanfortransportingfoodandbiologicalproductsonroad

GB29753—2013

目次

前言 Ⅲ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

2

5要求 3

6试验方法 4

GB29753—2013

道路运输食品与生物制品冷藏车

安全要求及试验方法

1范围

本标准规定了冷藏车的术语和定义、分类、要求及试验方法。

本标准适用于采用已定型汽车整车或二类、三类底盘上改装的装备机械制冷机组的道路运输易腐食品与生物制品的冷藏车和冷藏半挂车。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB1589道路车辆外廓尺寸、轴荷及质量限值

GB4785汽车及挂车外部照明和光信号装置的安装规定

GB7258机动车运行安全技术条件

GB11567.1汽车和挂车侧面防护要求

GB11567.2汽车和挂车后下部防护要求

GB/T12673汽车主要尺寸测量方法

GB/T12674汽车质量(重量)参数测定方法

GB/T17350专用汽车和专用挂车术语、代号和编制方法

3术语和定义

GB/T17350中界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

易腐食品perishablefood

在常温下保存或流通中易于腐败变质的食品的总称。

3.2

生物制品biologicalproduct

用基因工程、细胞工程、发酵工程等生物学技术制成的免疫制剂或有生物活性的制剂。可用于疾病

的预防、诊断和治疗。

3.3

机械制冷机组(以下简称制冷机组)mechanicalrefrigerationunits

一种机械式制冷系统，用以运输途中货物的温度控制，主要包括；压缩机、动力装置、风冷冷凝器组件、风冷蒸发器组件、制冷管路及电气、控制系统等。

3.4

行驶温度记录仪travellingtemperaturerecorder

在车辆行驶过程中，能够测量或自动记录冷藏车厢内温度并保存数据的装置。

GB29753—2013

3.5

漏气倍数airleakageratio

用来衡量车厢的气密性能。

3.6

总传热系数theoverallcoefficientofheattransfer

在稳定传热条件下，冷藏车车厢内外平均温差为1开尔文(K),单位时间内在单位面积传递的热量。

3.7

传热量thehotlossthroughthewalls

环境温度303K时，为保持冷藏车厢体内部温度的要求，单位时间内需要向厢体内输入的热量。3.8

厢体的传热面积themeanSrfaceareaofthebody

冷藏车厢体内部表而理和外部表酬积的几何平均值。

3.9

车厢内外温差hezheblutedifferencebetweentheinsidetemperatareindthedutsidetemperatare

ofthebody

冷藏车车内的部产均温决和车和外部平均温度差值的绝对值。

3.10

车厢壁的平均单度themeantemperatareofthegallsofthebody

冷藏车和部平均温度和车期外都平均酸度的量水严均面

4分类

4.1运输易家食是的冷藏车分类

当环境温重为3K时，按冷藏车车厢内平均温重保持的温度范围，将运的易事食品的冷藏车分为

6类，分类见表

表1运输易腐食品的冷藏车分类单位为开尔文

冷藏车类别

B

C

D

E

F

车厢内平均温度

285-

2986

285～253

≤273

≤263

≤253

4.2运输生物制品的冷藏车分类

当环境温度为303K时，按冷藏车车厢内平均温度保持的温度范围，将运输生物制品的冷藏车分为2类，分类见表2。

表2运输生物制品的冷藏车分类单位为开尔文

冷藏车类别

G

H

车厢内平均温度

281～275

≤253

2

3

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5要求

5.1整车

5.1