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稻鳖虾综合种养技术规程

1范围

本文件规定了稻鳖虾综合种养环境与设施、克氏原螯虾养殖、水稻种植、中华鳖养殖等技术要求。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T22213水产养殖术语

GB/T26876中华鳖池塘养殖技术规范

GB/T32140中华鳖配合饲料

NY/T525有机肥料

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY/T5117无公害食品水稻生产技术规程

NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件

SC/T1009稻田养鱼技术规范

SC/T1107中华鳖亲鳖和种苗

SC/T1135.1稻渔综合种养技术规范第1部分：通则

3术语和定义

GB/T22213和SC/T1135.1界定的术语和定义适用于本文件。

4环境与设施

4.1环境条件

4.1.1稻田环境

应选择阳光充足、环境安静、无污染的稻田，土质为粘性壤土，田面平整、灌排方便，不渗漏的田块。符合GB15618和NY/T5361的规定。

4.1.2水源水质

水源充足，水质符合NY5051和NY/T5361的要求。

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4.2基础设施建设

4.2.1稻田面积

宜以20亩～40亩为一单元，以方便管理为准。稻田平整。

4.2.2开环沟

环沟在稻田四周开挖，沟的占比面积符合SC/T1135.1的要求，沿稻田四周距田埂内侧0.5m～1m处开挖，虾沟宽3m～4m，深1.2m～1.5m，坡比1:1.2。

4.2.3田埂

堤埂改造按照SC/T1009的规定执行，利用挖沟的泥土加宽、加高，加固田埂，机耕道宽度3m以上，堤埂高度比田面高0.7m以上。

4.2.4进、排水设施

进、排水口设于稻田的对角处，进水口用60目～80目长型网袋过滤进水，排水口设在排水沟的最低处，用PVC弯管控制水位。

4.2.5食台设置

食台设置在环沟四周内侧，食台宽0.5m～0.8m，长度1.5m～2.0m，用木板或聚乙烯板搭建。

4.2.6防逃防盗设施

沿稻田四周环沟外堤埂的内侧向外0.4m～0.5m，用高度为0.6m厚塑料板作为防逃板埋入土中，接头处不能留缝隙，四角要建成大弧形。进、排水口的防逃用钢丝网扎牢固。外围防盗网用公路围栏制作，高1.8m底部埋入土中0.1m～0.2m，用公路护栏钢管固定。

5克氏原螯虾养殖

5.1稻田消毒与水草移栽

新改造稻田水稻收割后（11月初）可泼洒生石灰150kg/亩消毒，对于有留田亲虾的稻田，每亩每米水深采用茶粕20㎏/亩杀灭野杂鱼类。7d后稻田注0.2m水层栽伊乐藻，行株距8m×6m，沟中种植一些茭白、水花生等挺水和浮水植物，水草覆盖率以50%为宜；后期随着水草的生长逐渐加高水位至0.4m~0.7m。栽后7d均匀泼洒一次EM菌或随进水口水流施入复合微生物肥（液态酶肥）20㎏/亩调整水质并肥水。

5.2解毒

在克氏原螯虾苗种投放前一周，用EM菌等专用解毒剂对稻田进行解毒，以降解稻田中的农药、杀虫剂、重金属残留及稻田消毒、秸秆腐烂等残留水体中的毒素，提高苗种成活率。

5.3投放虾苗

翌年3月底至4月初投放规格为200尾/kg～300尾/kg的虾苗0.6万尾/亩～0.8万尾/亩。在放养前虾苗通过试水确认安全后投放。放养时稻田泼洒抗激灵药物，以减轻克氏原螯虾苗种应激反应，提高成活率。

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5.4饵料投喂

一般每天投饲2次，分别在早晨、傍晚投放。日投饵量为存塘虾重量的6%～8%，通常以投饲后2h~3h内基本吃完为宜。上午7时左右投放日投饵量的30%左右，下午6时左右投放日投饵量的70%左右。及时关注克氏原螯虾摄食和天气情况，适当增减或暂停投饲。

5.5水位调控

越冬前11月栽草后的水位控制在0.3m～0.4m；越冬期间（12月～翌年2月份），大田水位控制在50㎝～70㎝；3月份，大田水位控制在0.3m左右；4月中旬以后，大田水位应逐渐提高至0.5m～0.7m。

5.6虾病防治

坚持“预防为主、治疗为辅”的原则，多采用物理、生物的方法防治，减少渔药的使用，在4月份，投喂时适当添加加有壳聚糖、酵母多糖或中草药（三黄粉等），以提高克氏原螯虾免疫力和抗病能力。应用聚维酮碘等消