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现代蔬菜产业发展趋向调研报告（全文完整）

现代蔬菜产业发展趋向调研报告

现代蔬菜产业正在向设施化、立体化、精细化、无公害化方向发展，市场体系逐步

健全，产业链日渐延伸，与其他产业融合发展趋势越来越明显，良好的蔬菜现代产业结

构模式正在形成，深刻改变了农业结构调整方式。

本文以*市*县的蔬菜产业集成发展模式为例，探讨现代蔬菜产业的发展趋向和问

题。*县蔬菜规模种植已有*余年的发展历史，形成了豫北规模最大、功能最全、辐射力

最强的蔬菜交易中心，现在种植的蔬菜有*多个品种，囊括了中国蔬菜的大部分品种，

群众基础广泛，技术条件成熟，具有典型分析价值。

一、现代蔬菜产业发展现状

*县始终将发展蔬菜产业作为乡村振兴的有力抓手，通过政策引导、壮大主体、科技

创新、项目支撑等措施，实现蔬菜产业规模化、标准化、集群化发展，推进传统粗放农

业向高效精准农业转型，走出了一条产业发展、农村兴旺、农民富裕的新路子。*年*县

蔬菜播种面积*万亩，带动*万户农户从事蔬菜生产，创建了*个国家级蔬菜标准园、*个

省级农业标准化生产示范基地、*个市级标准园，认证*个绿色产品，“清化姜”获得农

产品地理标志认证，“旺山红”樱桃、“豫博天赐”辣椒等入选河南省知名农业品牌目

录，注册了“孝敬牌”“*源”“笑京”等*余个蔬菜商标。获得“国家级蔬菜标准化生

产示范县”“中国十大蔬菜之乡”等称号。

发展蔬菜产业是迅速增加农民收入的有效途径。据调查，用中小拱棚生产蔬菜每亩

年收入在*元左右，大棚蔬菜每亩年收到在*万左右，日光温室每亩年收入可达*万至*万

元左右。与种植粮食相比，蔬菜种植的收益是粮食收益的*-*倍。不少农户靠种菜脱贫

致富，盖起了新房，供孩子上学，种菜成为家庭收入的主要来源。

*县蔬菜产业发展体现了蔬菜生产结构模式的更新优化，蔬菜用地采取了进一步的集

约化措施，减少了露天蔬菜的种植面积，各种设施农业大量出现，建设了更为专业化智

能化的日光温棚生产基地，种植结构和模式也在朝着多元化方向发展，蔬菜市场品种细

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化供应能力和全天候跨季节、跨区域供应能力大大增强。同时，在蔬菜加工、贮藏、运

输等环节中，国家出台优惠政策，减费、降税、开通绿色通道，对蔬菜产业进入大产业

通道产生了积极作用。

二、蔬菜产业发展呈现五大趋向

（一）蔬菜基地建设离不开产业整体设计和政策支持。将蔬菜产业作为农业产业结

构调整的突破点、推动农业产业转型升级的着力点，统筹推进全县蔬菜产业规划和发

展，是*蔬菜产业发展的一大组织特点。一是加强组织领导。成立*县蔬菜产业发展领导

小组，将蔬菜产业发展作为县委县政府一项重要中心工作，定期研究部署、加快推进发

展。二是强化政策支持。先后出台了《*县加强“菜篮子（七）蔬菜产业发展前景广

阔”工程建设的意见》、《*县蔬菜产业提升三年行动方案》等政策文件，按照“一年

固基础、两年见成效、三年成体系”的总体思路，全力引技术、育龙头、建基地、扩规

模，推动蔬菜产业高质量发展。三是坚持规划先行。与中国农业科学院合作编制《*县

现代农业产业园区建设规划（*—*年）》，按照“一乡一业”“一村一品”的发展思

路，优化资源配置，促进三产融合，推动形成以蔬菜为龙头，林果、养殖等特色产业齐

头并进的高效集约农业发展格局。

（二）形成产业链条是蔬菜基地建设的一条主线。*县大力扶持特色农业产业发展，

培育新型农业经营主体，延伸农业产业链条，带动“小农户”融入“大市场”。一是加

强奖补激励。对发展特色产业的农户发放一次性补贴，每户最高可享受*元；

对新发展规模达到*亩、*亩、*亩的乡镇分别给予*万、*万、*万的财政资金支持；

对发展特色产业的合作社，优先享受金融扶贫基准利息优惠政策。近三年，共投入补助

资金*余万元，有效激励了产业规模发展壮大。二是培育新型主体。大力培育蔬菜专业

合作社、家庭农场和蔬菜深加工企业，初步构建了蔬菜种植、生产、加工、储藏、销售

的全产业链发展格局。目前全县市级以上蔬菜生产合作社达*家，其中国家级*家，省级

*家；

省级蔬菜龙头企业*家。三是促进产业融合。推动蔬菜产业与休闲农业、农村