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2023食品安全抽检计划（精选16篇）

2023食品平安抽检方案（精选16篇）

2023食品平安抽检方案篇1

成立特地食品平安检查小组，负责食品平安检查工作。

组长：加强学校食堂平安监管，提高餐饮质量

学校食堂监管从源头抓起，建立经营者选购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关加强食品卫生日常管理，并有专人负责;乐观协作卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存储、加工、烹饪各个环节，禁止向同学出售变质的食品和三无产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让师生吃上放心的饭菜，坚决严防同学食物中毒事故的发生。

强化餐饮服务许可。

一是对全市餐饮服务年终综合目标考核内容，对各村，平常随机查看。

5、在卫生月、卫生周中，全员动手，开展环境整治活动。并训练幼儿参加力所能及的卫生劳动，使他们增加卫生意识，并渐渐养成讲卫生、爱劳动的良好习惯。

6、重视食堂的饮食卫生和清洁卫生工作。无论是配菜中心送来的菜，还是本单位自行选购的食品，保健老师都要严格把好质量关，对煮的菜要烧熟烧透，对炊具等严格按要求进行消毒。同时，做好食堂周边环境的卫生工作。

7、做好除四害工作，防鼠、防蟑、防蝇设施，合格率达标。厕所的清洁卫生要做到无臭味、无尿、无蝇、无积灰。

8、垃圾要做到每天保证清倒一次，必要时二次或多次，垃圾箱四周保持清洁、无苍蝇。

9、乐观开展健康宣扬的训练，向全体教工宣扬卫生保健学问与信息。疾病预防工作本着重在预防的宗旨全力从源头上对禽流感等传染性疾病加以防范和遏制。以达到维护和促进健康之目的。

10、做好对幼儿的卫生常识和七不规范的训练，使之从我做起，从小抓起。

三、主要措施

1、把爱卫工作提到议事日程，把爱国卫生工作纳入创建文明行、文明单位的重要内容中，要制定切实可行的201x年卫生工作方案，做到有目标方案，有详细措施，有检查落实、有总结评比。

2、要加强爱国卫生制度建设，严格以制度制约规范干部职工的行为，建立和健全一整套卫先管理制度台账，不断探讨爱国卫生工作和科学管理方法，推动我园爱国卫生活动工作水平持续进展。

3、把握正确的奥论导向。乐观开展宣扬工作，利用画廊、黑板报等宣扬工具，将《食品卫生法》、《xx市市容环境卫生管理条例》、《xx市除四害工作管理暂行规定》、《卫生管理制度》等向全园师生员工及家长们进行广泛宣扬。

2023食品平安抽检方案篇15

一、加强领导，明确责任

1、切实加强对食药平安工作的领导，对本辖区内的食药平安负总责，全面加强本区域内的食药平安监管和整治工作，乐观支持和协作执法监管部门开展工作。

2、明确责任分工，加强协调协作，实行分段监管为主的方式，把食安工作人员进行进一步明确责任分工，把每一个饭、超市、企业食堂都责任明确到人。

3、依据各个时间段食品平安状况，在“春节”、“元宵节”、“五一”、“十一”、暑期、“两会”、“两节”期间。组织开展有针对性的食品专项整治工作，确保特别时段不消失一起重大食药平安事故。

二、加强日常监督

1、完善好三级化网格的日常监管，遇到问题做到早发觉、早处理、早上报。

2、定时定期到食品药品经营商户进行检查，发觉隐患，准时整改，坚决杜绝过期、变质、不合格的食品，药品进入人们的生活。并把每次巡察状况记录在案，并要求各业主建立进销货台账，如消失问题，可准时追根溯源，杜绝发生此种状况。

3、对无证经营者，要乐观协调相关部门帮助办理，通过沟通，讲解使经营者熟悉到办理证照的重要性，自觉办理相关证件，对蝉联办理者，将依法填写案件移交单，由相关部门进行办理。

三、加强宣扬训练工作

1、加强对《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等相关法律、法规的宣扬训练，开展行业诚信训练和职业道德训练工作，并将组织食品经营者、餐饮负责人进行一次食品平安学问培训。

2023食品平安抽检方案篇16

社区紧紧围绕保障食品平安这一中心任务开展食品卫生平安工作，现结合实际社区实际，制定食品平安工作方案。

一、指导思想

构建社会主义和谐社会，坚持“标本兼治，着力治本”的原则，坚持“以块为主，条块结合，齐抓共管”的工作格局，根据“堵疏结合，长效管理”的工作方针，做到集中整治与长期监管相结合，进一步加大食品平安工作力度，切实开展食品的监管，削减食品平安隐患，掌握食品中毒大事，推动“平安完全，和谐完全”建设。

二、工作任务

1、加强对超市食品卫生平安监管，重点做好