人教版高中生物必修1课后习题 第2章 组成细胞的分子 第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者.doc

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第4节蛋白质是生命活动的主要承担者

A组必备知识基础练

1.[教材第33页“生物科学史话”]1965年,中国科学家在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素。组成蛋白质的基本单位是()

A.甘油和脂肪酸 B.葡萄糖

C.核苷酸 D.氨基酸

2.(广东惠州高一期末)如下图为氨基酸分子的结构通式,下列叙述正确的是()

A.每个氨基酸分子至少含有一个①和一个③

B.氨基酸在核糖体中脱水缩合产生水,水中的氢来自②和③

C.结构④在人体中有21种,其含有的氨基或羧基均参与主链形成时的脱水缩合

D.追踪氨基酸在细胞中的转移途径时,应标记③中的H

3.如图所示为某多肽化合物的示意图。下列有关该化合物的叙述,错误的是()

A.该多肽由3种氨基酸脱水缩合而成

B.③⑤⑦的形成过程都要脱掉水分子

C.该多肽游离的羧基多于游离的氨基

D.该多肽彻底水解需消耗4个水分子

4.下图为蛋白质分子的概念图,下列有关分析错误的是()

A.a代表氨基酸,是组成蛋白质的基本单位

B.b是多肽内部的化学键,称为氢键

C.①脱水缩合过程伴随着水的生成

D.许多蛋白质分子含有两条或多条肽链

5.(广东惠州高一期末)蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关蛋白质的表述正确的是()

A.氨基酸仅通过脱水缩合的方式就可以形成蛋白质

B.蛋白质彻底水解的产物是氨基酸

C.蛋白质的功能完全由氨基酸的种类和排列顺序决定

D.高温使蛋白质变性,恢复到常温后其结构与功能恢复正常

6.蛋白质是细胞生命活动的主要承担者,每种蛋白质的特定功能都取决于其特定的结构。下列关于蛋白质的叙述,错误的是()

A.蛋白质中的氨基酸通过肽键连接成肽链

B.阿尔茨海默病与人体细胞内肽链的折叠错误有关

C.空间结构改变可能会影响蛋白质的功能

D.蛋白质的差异仅由肽链中氨基酸的种类决定

7.(多选)龙虾的血蓝蛋白由6条相同的肽链组成,每条肽链都由658个氨基酸形成,其中第176~400位氨基酸组成活性部位,两个铜离子分别与活性部位的三个组氨酸侧链结合,该区是结合O2分子所必需的。下列关于龙虾血蓝蛋白的叙述,错误的是()

A.一个血蓝蛋白分子至少含有6个游离的氨基、657个肽键

B.有活性的血蓝蛋白彻底水解后将产生20种氨基酸

C.铜是组成龙虾细胞的大量元素,参与维持血蓝蛋白的空间结构

D.龙虾煮熟后,其体内的血蓝蛋白用双缩脲试剂检测仍呈紫色

8.(多选)下列关于蛋白质结构和功能的叙述,正确的是()

A.若蛋白质空间结构改变,则其特定功能可能改变

B.六环肽在水解过程中会消耗5分子水

C.组成蛋白质的氨基酸之间脱水缩合方式不同

D.氨基酸的排列顺序不同是蛋白质种类繁多的原因之一

9.如图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系,其中a表示有机小分子物质,A表示有机大分子物质,回答下列问题。

(1)A为,其基本组成单位的结构通式为。?

(2)A3能够运输氧气,可能为细胞中的,酶属于图中的,抗体属于图中的。?

(3)除了图中A1~A4所示的功能之外,A还具有等重要功能,参与细胞的各项生命活动。?

(4)胰岛素具有降低血糖的作用,目前市面上无口服胰岛素,糖尿病患者均需要皮下注射胰岛素,其原因是。?

B组能力素养提升练

10.[教材第28页“问题探讨”]利用从动物组织中提取的胶原蛋白制作的手术缝合线,机体对其无排斥反应,手术一段时间后,可被人体组织细胞水解、吸收,避免了拆线的痛苦和麻烦。下列叙述正确的是()

A.该手术缝合线的水解必须在细胞内才能进行

B.对该手术缝合线的水解、吸收过程需要其他蛋白质的参与

C.经充分水解的手术缝合线仍能与双缩脲试剂反应呈紫色

D.氨基酸的不同连接方式是蛋白质结构多样性的主要原因

11.细胞受到冰冻时,蛋白质分子相互靠近,当接近到一定程度时,蛋白质分子中相邻近的巯基(—SH)氧化形成二硫键(—S—S—)。解冻时,蛋白质的氢键断裂,但二硫键仍然保留(如下图所示)。下列说法错误的是()

A.巯基位于氨基酸的R基上

B.解冻后蛋白质功能可能异常

C.结冰和解冻过程涉及肽键的变化

D.抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力

12.(多选)研究人员在实验室中研究蛋白质的折叠时发现,尿素可以使蛋白质去折叠(或变性),成为失去自然构象的松散肽链,当去掉尿素时,蛋白质又可以自发地重新折叠(或复性)成原来的构象,如图所示。下列叙述错误的是()

A.蛋白质的结构与组成该蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关

B.去除尿素后,变性的蛋白质恢复它们原来的构象,功能也可能随之恢复