营养配餐课件.ppt

;营养配餐;营养配餐;营养配餐;营养配餐;营养配餐;;营养配餐;;蛋白质、脂肪、碳水化合物是食物中的主要成分。蛋白质是生命的基础，脂肪存在于人体的皮下组织，脂肪主要功能是供给人体热量，保护内脏、保持体温，碳水化合物提供人体热量的主要来源。

食物中的营养成分的含量是指100克含量，成分的含量随总量的多少而变化的。

要了解某种菜肴中某些营养成分的含量，应对应表中食物名称，按类别去找。;;;;正确设计符合标准的搭配方案的方法

;拓展练习

根据正确设计符合标准的搭配方法分析自己一家的食物搭配，判断是否符合营养标准并提出改进建议。

;太空遨游;;健康歌;谢谢聆听！