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食堂餐饮承包合同2024年通用

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2被承包方基本信息

2.合同标的及范围

2.1食堂餐饮服务内容

2.2食堂餐饮服务区域

3.合同期限

3.1合同起始时间

3.2合同终止时间

4.食堂餐饮服务标准

4.1食材采购标准

4.2食品制作标准

4.3食堂卫生标准

5.食材采购及管理

5.1食材采购渠道

5.2食材采购价格

5.3食材质量管理

6.食堂设施及设备

6.1食堂设施清单

6.2食堂设备清单

6.3设施设备维护保养

7.食堂运营管理

7.1食堂人员配备

7.2食堂财务管理

7.3食堂安全管理

8.收费标准及结算方式

8.1收费项目及标准

8.2结算周期及方式

9.违约责任

9.1承包方违约责任

9.2被承包方违约责任

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

11.合同解除

11.1合同解除条件

11.2合同解除程序

12.合同生效

12.1合同生效条件

12.2合同生效日期

13.其他约定事项

13.1不可抗力

13.2合同变更

13.3合同附件

14.合同签署及生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.1.2承包方法定代表人：

1.1.3承包方注册地址：省市区路号

1.1.4承包方联系电话：138xxxx5678

1.2被承包方基本信息

1.2.1被承包方名称：学校后勤服务中心

1.2.2被承包方法定代表人：

1.2.3被承包方注册地址：省市区路号

1.2.4被承包方联系电话：139xxxx5678

2.合同标的及范围

2.1食堂餐饮服务内容

2.1.1提供早餐、午餐、晚餐等三餐服务

2.1.2提供学生、教职工等不同群体的餐饮服务

2.1.3提供节日特色餐饮服务

2.2食堂餐饮服务区域

2.2.1服务区域为学校校内食堂

2.2.2服务对象为学校全体师生

3.合同期限

3.1合同起始时间：2024年9月1日

3.2合同终止时间：2027年8月31日

4.食堂餐饮服务标准

4.1食材采购标准

4.1.1食材采购应遵循国家有关食品安全的规定

4.1.2食材来源渠道正规，确保食材质量

4.1.3食材价格合理，符合市场行情

4.2食品制作标准

4.2.1食品制作应遵循食品安全标准，保证食品卫生

4.2.2食品制作过程严格把关，确保食品安全

4.2.3食品口味、质量符合师生需求

4.3食堂卫生标准

4.3.1食堂环境整洁，无异味、无污染

4.3.2食堂设备、用具保持清洁卫生

4.3.3食堂工作人员应具备健康证明，定期进行体检

5.食材采购及管理

5.1食材采购渠道

5.1.1承包方应选择有资质的供应商进行食材采购

5.1.2采购渠道应保证食材质量、价格合理

5.2食材采购价格

5.2.1承包方应按照市场行情制定食材采购价格

5.2.2食材价格应公开透明，接受监督

5.3食材质量管理

5.3.1承包方应建立食材质量管理制度

5.3.2定期对食材进行质量检测，确保食品安全

6.食堂设施及设备

6.1食堂设施清单

6.1.1食堂面积：平方米

6.1.2食堂布局：

6.1.3食堂设备：

6.2食堂设备清单

6.2.1烹饪设备：

6.2.2清洁设备：

6.2.3储藏设备：

6.3设施设备维护保养

6.3.1承包方负责食堂设施及设备的日常维护保养

6.3.2定期对设备进行检修，确保设备正常运行

7.食堂运营管理

7.1食堂人员配备

7.1.1承包方应按照服务需求配备食堂工作人员

7.1.2食堂工作人员应具备相应的职业资格

7.2食堂财务管理

7.2.1承包方应建立食堂财务管理制度

7.2.2定期进行财务审计，确保财务透明

7.3食堂安全管理

7.3.1承包方应制定食堂安全管理制度

7.3.2定期进行安全检查，消除安全隐患

8.收费标准及结算方式

8.1收费项目及标准

8.1.1早餐收费标准：每人每餐元

8.1.2午餐收费标准：每人每餐元

8.1.3晚餐收费标准：每人每餐元

8.1.4特殊节日餐饮服务收费标准：根据实际情况另行商定

8.2结算周期及方式

8.2.1结算周期：每月结算一次

8.2.2结算方式：银行转账，具体账户信息见附件

9.违约责任

9.1承包方违约责任

9.1.1未按合同约定提供食堂餐饮服务的，每延迟一日，应向被承包方支付合同总价1%的违约金

9.1.2食材质量不符合约定的，应立即更换或赔偿损失

9.2被承包方违约责任

9.2